Lush omlett recept, hogyan lehet egy omlettet buja
Sokan készített reggeli omlettet. Verte a tojás, a tej, Csodálom, ahogy emelkedik a serpenyőben. És akkor csodálkoznak, hogy miért a lemezeken egy vékony tojás palacsinta. Tehát hogyan lehet egy omlettet buja? A válasz - cikkünkben.
Szükséged lesz:
- Tojás - 4 db;
- Tej - 4 evőkanál;
- Búzaliszt - 4 teáskanál;
- A sütéshez vaj;
- Só ízlés szerint.
Tedd egy omlettet buja nem olyan egyszerű. Észreveszi meglepetés, aki elsajátította a tojást, és úgy döntött, hogy egy kicsit bonyolultabb tál tojás. Eleinte minden megy tökéletesen, tojásmassza a serpenyőbe rendszeresen felvetette, de aztán hirtelen összeomlik. És a végén kiderül, az étel, bár finom, de a lakás nem ugyanaz, mint a tervezett. És ez mindig szégyen. Itt és kezdődik a keresést ugyanarra a célra, a megfelelő receptet bolyhos omlett.
előkészítés
- A tiszta és mély tálban finoman verte a az összes tojást. Prisolit őket ízlés szerint adjunk hozzá kedvenc fűszerek.
- Most, ugyanabban a tálba, öntsük hozzá a tejet, egy evőkanál egy tojást. Tej lehet venni bármikor, sovány haza. Lehet kísérletezni elolvadt. Ezután a kész omlettet egy nagyon szép krém színű és kellemes aromájú.
- A tej és tojás kell hozzá búzaliszt, az arány egy teáskanál egy tojást. Ez segít megőrizni a pompa omlett főzés után. Tehát ez elég lehet azt mondani, hogy ebben az esetben az étkezés szerepet játszik a cement. Ha szükséges, használja a liszt, a vegyes egyenlő részben a keményítővel. Sokan azt hiszik, hogy ez még tovább pompa készételek.
- Most alaposan összegyúrjuk a tojás tej liszt tömege. A keveréket kell egy egyenletes, fényes, csomómentes, kisebb légbuborékokat.
- Ekkorra kívánatos hő az edényt tűz és olvasszuk meg a vajat is. A készítmény a omlett pan a legjobb, hogy egy vastag falú vagy tapadásmentes bevonat szükséges lapos aljú (nem konkáv!) És a magas falak. Azt is kívánatos olajozott. Felvert más összetevőkkel, öntsük a tojásokat a központ a serpenyőben. Mass egyenletesen, annak teljes felületén.
- Ha az alsó kéreg égni kezd, és a felső még mindig nagyon folyékony, dönthető a pan egyik oldalról a másikra, miközben felemeli a spatulával omlett. A folyékony komponens zatechet alatta, és az étel nem prigorit.
- Amikor a felső megvastagított, ki lehet kapcsolni lemez - omlett eléri a teljes felkészültség másodpercben.
Itt van az egész történet, hogyan kell elkészíteni egy pazar omlettet. Liszt ez nem érezhető, de a forma tartja is. Tehát biztos, hogy főzni, és jó étvágyat!
Omlett egy dupla kazán →
Omlett sütőben →
Omlett multivarka →
Főzni egy omlettet →