Ízletes vargánya Leírás és hasznos tulajdonságait, gomba helyszínen

Fehér gomba, vargánya (más néven a királyi gomba vagy erdei király) - értékes „néma vadászat” szerelmeseinek az öröm nyerhető a folyamat gyűjtemény. Hostess szereti a különleges ízét és a különféle ételek, amelyen képes közvetíteni az egyedi ízét. Ízletes vargánya nincs egyedül, volt egy nagy család, sok család egyesült céljából. Hogyan, akkor határozza meg, hogy nem hibázik, hogy ez a példány, amit akar? És hogyan lehet megkülönböztetni a hamis e gomba? Ahhoz, hogy megértsük, hogy ez hogyan néz ki gomba, hogyan határozza meg azt, akkor jön a támogatás, a leírás.
Caps és szára fehér gomba termőtest húsos, vastag, nagy. a felső része a méret értéke 6 és 25 cm. A fiatal, akkor hasonlít féltekén az érett több lapos formájukat. A felület különböző lehet: ráncos, sima, bársonyos; magas páratartalom borított vékony réteggel, a nyálka.
Gimenoflor (a kupak alatt tartalmazó réteg pórusokat) általában könnyen eltávolodik a tetején a tömeget. A spórák egyaránt lehet különböző formájú és színű és méretű. Mi lesz a korona színe attól függ, a fa, ahol a gomba növekszik:
- egy tölgyerdőben kalapot halvány, fehéres;
- pine sötétbarna;
- Luc majdnem fekete;
- A lombhullató fény.
Leg (magasság 4-10 cm, átmérője 5,2 cm) van egy dudor a közepén, vagy az alján. A felület borítja dombornyomott hálós minta, legalábbis - pont. Pép lehet gombás sárga, kékes a vágás.
Miért fehér gomba úgynevezett fehér?

Egy további megvalósítási mód szerint az eredetmegjelölések lehet tekinteni tulajdonát fehér gomba, hogy fenntartsák a szín: amikor sült, főtt, hogy szárított vagy pácolt. By the way, ha tudod, hogy a recept a páclében fehér gomba. Akkor felkészítsük őket a téli és élvezik az ízét a hideg. Az a képesség, a gomba, hogy néha fehér a vágott, nem kék, és nem tekinthető az oka, hogy őket ez a név.
Mi a különbség a fehér tinóru

Borovik fehér - két nevét egy gyümölcs. Ha szeretné tudni, hogy a különbség a vargánya fehér a koronát színkülönbség (a Borovik intenzívebb árnyalatokat pirosról csokoládé) és az élőhely - fehér gomba nőhet a sűrű bozót, tisztások, rétek, erdő szélén.
Féle fehér gomba
Lefoglalni egy csomó faj, eltérő attól függően, hogy a szín, és egyes helyeken növekszik fehér gomba:
- kékes;
- bronz;
- gyökerezik;
- fenyő;
- háló;
- fából;
- pink-arany;
- vargányával lengyel.

Gimenoflor, prirosshy a lábát, fehéres, világosszürke, majd halványsárgára változik, krém, és olíva hogy barnássárga árnyalatú, a nyomás-érzékeny sötétíti nem pedig kék. Az alsó rész a hosszúkás, lekerekített, egy sűrítő az alsó.
Ez a faj nő a lombhullató erdők Spanyolországból Nyugat-Ukrajna, Svédország és Észak-Amerikában.
gyökeres
Ez más elnevezések:
- vaskos;
- fehéres;
- keserű szivacs.
Mivel a keserű íz nem ehető, de nem toxikus. Top 20 cm, van egy félgömb alakú, hogy átmenjen pulvinate; meghajlított szél a növekedési folyamat kiegyenesített. Tubes dent gimenoflora citromsárga, kékes a vágás. Az alátámasztó rész akár 8 cm hosszú, 5 cm átmérőjű, megjelenésében hasonlít egy gumó szakaszok a korral, így csak az alján megvastagodása.
Ez inkább a hő lombhullató erdő formák mikorrhiza (szimbiózisban) nyír és tölgy.


Okker színű Hymenophore telített korban, elérve a piszkos olajbogyó. Tram lábak piros lehet. Bár a készítményt, és egy olyan mérgező anyagok, a gomba ehető, így azok elpusztulnak hőkezeléssel, de a ko-alkohol használata nem ajánlott. Növekszik a hegyekben, a Kaukázus és a Krím-félszigeten.

Pink és arany


Hogyan keressünk fehér gomba

Csírázás gyakrabban fordul elő „nepotizmus” 5-40 egység egymáshoz közel. De nem csak a fák, amelyek létrehoznak egy szimbiózis, jelezhet hollétéről ezeket a gyümölcsöket. Gyakori szomszédok vargánya:
Ha a különbség a nappali és az éjszakai hőmérséklet jelentősen, esős időjárás, a gombák nőnek rosszul. Milyen hőmérsékleten kell keresni őket? Optimálisan - + 15 ° C és + 20 ° C-on alacsony nedvességtartalom.

Mennyi idő növekszik, fehér gomba? Általában 5 napig növekszik az egy közepes méretű, majd folyamatosan növekszik, körülbelül 2 hét.
Hasznos tulajdonságai fehér gomba
Ez a gomba szereti a nem csak csodálatos íze. A kedvező tulajdonságai fehér gomba teszi annak használatát megelőzésére és bizonyos betegségek kezelésében. Borovik:
- Ez azt mutatja, egy tumorellenes hatást;
- aktiválja a termelés a gyomornedv jobb készült húsleves húsból;
- egy gátat a koleszterin lerakódását a falakon az erek;
- Ergothioneine aminosav nagyon fontos látás és a belső szervek
- Ez segít a kezelés fagyás;
- Támogatja a szervezet által angina;
- egy fehérjeforrást;
- részlegesen megelőzi neoplázia;
- növeli a vitalitást.
Veszélyes ikrek fehér gomba
Lzhegriby megtalálható ugyanazon a helyen és ehető. Azt is nőnek a klaszterek, néha nagy számú, közel valós, és mi a veszély.
Gall gomba vagy ökle

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis fehér gomba a jelenlegi? A különbség a keserű íz, amelyet fokozott hőkezeléssel. Amikor pácolás keserűség megszakad ecet eltűnik, ha átázott. De enni nem ajánlott tartalma miatt mérgező anyagok lerakódnak a májban és a kiváltó cirrhosis. Toxinok könnyen behatolnak a vér vagy tapintási egy minta keserűség.
sátáni gomba

Ezt a példányt vagy feltételesen mérgező ehető, így például a toxicitás eltűnik tíz órás áztatás és az azt követő hőkezelés, amely nélkül az evés vezet súlyos mérgezést vagy halált okozhat.






