Kínálunk egy recept a finom, melegítő magyar gulyás. Télen különösen fontos.
összetevők
- Marha - 800 g
- Hagyma - 2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Burgonya - 4 db.
- Fokhagyma - 4 a fogat.
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Paradicsompüré - 2 evőkanál
- Kömény - 0,5 tk
- Édes paprika - 1
- Só - ízlés szerint
információ
második fogás
Adagok - 5
Elkészítési idő - 1 óra
európai élelmiszer
Magyar gulyás: hogyan kell felkészülni
Hagyma tiszta, mosás, kockákra vágott. Egy mély serpenyőben öntsünk növényi olaj. Pirított a hagymát 1 percig.
Sárgarépa tiszta, mosás, szelet. Add a hagymát.
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
Kicsontozott marhahús kockákra vágjuk kb 4x4 cm. Hozzá a sült zöldségek.
Adjuk hozzá a paradicsompüré és a fűszereket. Spice köménymagot és paprika szükséges. Ha szeretné, adjunk hozzá egy keveréke a szárított gyógynövények.
Öntsünk egy liter vizet, keverjük meg, és tedd közepes lángon főzzük 30 percig.
Félóra múlva gulyás sűrű.
Burgonya tiszta, mosás. Vágjuk nagyobb kockákra. Hozzá pörkölt.
Add tovább vizet, hogy ellepje a burgonyát. Só ízlés szerint. Tedd alacsony lángon további 20 percig főzzük, amíg teljesen főtt burgonya.
Kész. Ha inkább egy folyadék a vízforraló, adjunk hozzá több vizet. Kérésére a gulyás is hozzá paradicsom és paprika.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival: