Magyar gulyás marhahús - nem tudja lenyelni egy kanál!
Cod a dió-
Magyar gulyás - recept szerelmeseinek étvágygerjesztő, ízletes és tápláló étel. Magyar gulyás - recept azoknak, akik szeretnek meglepetést!
Magyar gulyás, nem kétséges, jöjjön hozzánk a magyar konyha, és mint mindig, újraértelmezett minden család a maga módján. Magyar gulyás - az első és a második tanfolyamok, kettő az egyben: vagy vastag hús leves, vagy párolt burgonya hússal. Valami nagyon hasonló az orosz konyha, csak párolt burgonya például főzök egy kicsit másképp.
Magyar gulyás klasszikus hagyományosan készített egy kazánban vagy mély serpenyőben, obzharivaya húsdarabok szalonnával és hagymával, amíg megbarnul. Luke kell sok, mintegy egyharmada a hús súlya. Ezután öntjük forró vízzel és pörkölt. Ezután adjunk hozzá sült burgonya, paprika, fűszeres, paradicsom, egy kis lisztet és pörkölt amíg meg nem puhul. És tudomásom szerint a magyar konyha dominál a sertéshús és sertészsír, fűszeres szalonna főzésre húsételeket. Az ilyen recept a magyar vízforraló, és készítették elő, így szegény magyar pásztorok szerint a történelmi források.
Ez a magyar gulyás lehet főzni csak egy igazi hordozója a magyar kultúra és a gyám a magyar hagyományokat. És főzök gulyást magyar marha, a lehető legközelebb az eredeti.
Azt javasoljuk, hogy a szakács, hogy egy pörkölt - egy tál kiderül hihetetlenül finom! Biztos vagyok benne, - meg kell főzni a magyar gulyás egyszer, akkor biztos fog felvenni, vagy kinyomtatni ezt a receptet főzni, hogy újra és újra, és javasoljuk, hogy a barátok és ismerősök!
Recept magyar gulyás marhahús - Hozzávalók:
- Burgonya - 1 kg (8-10 fő)
- Marha - 600 g
- Paradicsom - 500 gramm (átlagosan 5-6)
- Hagyma - 350 g (3 nagy)
- Pepper - 170 g (1 nagy)
- Paradicsompüré - v 2 / l (50 g)
- Erős paprika - 1 db
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Fokhagyma - ízlés
- Paprika - 2 tk
- Gyógynövények, só - ízlés
Előállítására gulyás magyar is jobb, hogy a kannát, egy bankot, vagy egy serpenyőben vastag alján. Főzök gulyást nehéz sütőedénybe. A kötet az én gusyatnitsy 4 liter.
Főzni gulyást magyar Marha - részletek
Mi öntsünk néhány olajat és felmelegedjen. A dobás forró olaj apróra vágott hagymát, és megsütjük.
Ha felvesz egy darab szalonnát, majd lesz az íze is jelen lesz.
Míg sült hagymával egy közeli serpenyőben megpirítjuk a húst.
Soha nem sütjük, de csak a barna, forró olajban néhány perc alatt.
Miután a hús kezd látszanak lé, pan le a hőt.
A húst kell vágni kockákra megközelítőleg egyenlő 2 * 2 cm-es.
A sült hagyma hozzá a paprikát és keverjük gyorsan.
Fry egy percig.
Tedd a húst a tetején, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.
Öntsük a vizet úgy, hogy fedezi a húst.
Hús kell szűnik meg, nem pörkölt.
Add paradicsomos pstu. Pasta ad színt és savasságot, de nem lehet hozzá.
Lassú tűzön főzzük mint legalább egy óra. Ha kap egy vastag finom húsételeket.
Ebben a készítményben, akkor töltse ki, és feküdt a hús tálcákon - finom =)
De gulyás még nincs kész, add hozzá a következő termékeket.
A burgonya kockákra vágjuk körülbelül azonos méretűek, a húst a serpenyőben és elterjedése.
Csak durvára vágott paprikát, és hagyjuk a burgonya hússal.
Peppers is jobb, hogy több színű - a szépség.
Paradicsom is darabokra vágjuk nagyjából ugyanaz, mint a többi zöldséget és add fel egy serpenyőben.
Adjuk hozzá a felaprított zöldeket és csípős paprika, só ízlés szerint.
Nem tiszta a magokat a paprika, és ez egy kis bemetszést.
Mi tartalmát összekeverjük a serpenyőben, és hozott egy lassú tűzön. Ne adjunk hozzá vizet siet.
Magyar gulyás - sűrű leves hús és zöldség. Paradicsom és paprika leve elindul, és akkor adjunk hozzá vizet, csak annyira, hogy csak akkor tartozik a zöldségek és húsok.
Itt meg kell adni a víz 10-15 perc múlva.
Ön szabadon módosíthatja a sűrűsége a levest, és öntsünk vizet.
Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon, amíg főtt burgonyát.
A sav a paradicsom növeli az idő a készítmény.
Magyar gulyás nagyon jó, mint egy külön edénybe, amely lehet szolgált friss fűszernövények és zöldségek.
Kalória gulyás magyar = 100 kcal
Átlagos értékelés: 5.0 2 értékelések