Magyar receptek otthon kuvasz
Print a receptet nyomtatni (új ablakban nyílik meg).
Minden nemzetnek megvannak a maga hagyományai, valamint a nemzeti ital, kipróbált és szeret sok. A lakosok Magyarországon az Országos ilyen kuvasz, egy nagyon kellemes, friss és üdítő íze és illata. Ma már több mint 100 magyar kuvasz receptek, amelyek mindegyike a készítmény az összetevők és az íz a végtermék. A fő nyersanyagok hazai termelés a frissítő italt szolgálnak a különböző ételek: zsemlemorzsa és csíráztatott búza, élesztő és a komló, a gyömbér és a köményt, cékla és a sárgarépa, káposzta sós és szárított gyümölcsök, nyír és almalé. Azonban a felkészülés a klasszikus magyar recept kuvasz bemutatni a legegyszerűbb alapanyagokból
- 1,5 liter langyos vízzel;
- 150 g kenyér;
- 2 evőkanál. kanál cukor;
- 0,5 liter kész kovász.
Magyar klasszikus recept kuvasz
Készítsünk egy finom és aromás magyar otthoni főzés is kapható, hogy biztosan kell vizsgálni nagyanyáink és anyáink sok éven át.
Termékek előkészítése a kovász:
- 75 gramm fekete kenyér;
- 1 órán át. Kanál cukor.
Először is fel kell készíteni a kovász erre a célra üvegedénybe kapacitás 0,5 liter helyezni a szelet kenyér előtti kis darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a cukrot és öntsünk meleg vizet forralt. Minden komponenst össze kell keverni, fedjük le a jar cheesecloth és küldjön egy meleg helyen erjedni 24 órán át.
Amint az indítómotor kész, akkor lesz zavaros és kapnak egy éles ízű. Most elkezdheti főzés kuvasz, fermentált tartalmát lehet önteni egy üveg, amelynek térfogata 3 liter. Adjunk hozzá apróra vágott kenyeret és cukrot, adjunk hozzá vizet, hogy a „fogas” üvegekbe, fedjük le gézzel, és tegye meleg helyre, például egy elem vagy egy ablakpárkányon „a nap”. Átlagban főzetet infúzióval a nap folyamán, azonban, attól függően, hogy a környezeti hőmérséklet, ezúttal lehet csökkenteni vagy növelni. Az erjesztés során a folyadékszint a bank fog emelkedni, ezért célszerű, hogy azt egy mély tányér.
Hajlandóság meghatározásához az íze az ital, ha az élesség és a sav ruha, 2 \ 3 szükséges teljes összeg egyesíteni, szűrő, hozzá ízlés szerint mazsola és küldje el a hűtőszekrényben kihűlni. A fennmaradó 1 \ 3 A fermentált zsemlemorzsa maradt a pot, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál és friss kekszet, és küldje újra meleg helyen a felkészülés a következő része egy frissítő italt.
Használhatja a technológia előkészítése a magyar kuvasz otthon előírt fenti recept és a „munka” más skvashivaetsya tartalmazó élesztő, komló és más összetevőket.