Magyar sajttorta (sütés ábécé) lépésről lépésre recept fotók
összetevők
- tésztához:
- Búzaliszt 500g
- Száraz élesztő 8 g
- Tej 300 ml
- Tojássárgája 2 db
- cukor 130g
- Só ízlés szerint
- töltelék:
- Túró (a szárazabb a jobb) 400g
- Granulált cukor 5 evőkanál
- Tojássárgája 2 db
- Tojásfehérje 2 db
- Búzadara 2 evőkanál (ha a folyékony töltet, hogy adjunk egy-két evőkanál)
- 1 citrom reszelt héja
- Citromlé a fél citrom
- Egg kenéshez cheesecakes
- Porcukor meghintésére kész cheesecakes
Főzni
Lépésről lépésre fotók
1. Kezdjük a tésztához: Oldjuk fel az élesztőt langyos tej (36 ° C) és a bal aktiválni 10 percig.

2. Egy külön tálban szitál a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, tojássárgáját és sol.Peremeshat.

3. Csatlakoztassa az élesztőt és a lisztet alkatrészek.

4. Gyúrjuk a tésztát és egyenletes.

5. 2 órával hagyjuk meleg helyen.

6. Tegyük ebben az időben a töltelékhez: citromhéj jo.

7. Keverjük össze a túrót, a cukrot, tojássárgáját, búzadara, só, citromhéj, citromlé

8. verte a két fehérje külön-külön, és adjunk hozzá túró.

9. Ez a tészta eljött!

10. So Good podpylit lisztet, tedd a tésztát, és kigurul vékonyabb. Vágott négyzetek (megfordultam 16, de lehet több)

11. Most, hogy a tér (asztal podpylyat liszt, ne felejtsük el!), Enyhén annak kiépítése, hozott neki egy kicsit kevesebb, mint egy evőkanál a töltelék, és csatlakoztassa a sarkokat. Elhelyezés kemény!

12. Sajtos elő, hogy egy olajozott tepsibe. És hagyjuk 10-15 percig próbanyomat.

13. Miután a zsírt felvert tojással és süssük előmelegített sütőben. Süssük 200 fokos 15 -20 perc (lásd a saját sütő).

14. Kész sajttorta kissé lehűlni.

15. meghintjük porcukorral! Meg lehet inni a teát! Jo étvágyat! Jó étvágyat!

további információk
Meglepődtem, hogy néhány recept az online (opció) a finom vatrushki.S neki már tudom sokáig, oly sok erőfeszítést nem tett főzni őket. Nos, kitaláltad, én a B betű! Megjegyzem erről muffin. Vizsgálati lehetőségek a súlyát a szokásos puff puff-élesztő. Abbahagytam az élesztőt. Előfordul, hogy a töltelék egészül izyum.No Szeretem csak citrom, úgy tűnik számomra, hogy eltér a hagyományos cheesecakes. Ami a megadott recept. Ponravilos.Povtoryat'm biztos. Csak sajt, hogy rendkívül száraz, vagy töltési kiderül zhidkaya.V szélsőséges esetekben, ennek hiányában a száraz túró, adjunk hozzá 1 tojást. Segíts magadon:
Recept: Magyar sajttorta (Kulináris ábécé), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi