Makréla a grill - receptek

Hogyan pácolást makréla grill
Makréla korábban felolvasztottuk természetes körülmények között, egy mikrohullámú sütő nem lehet használni. Következő, tisztítsa meg, távolítsa el a zsigerek, levágta a fejét, és vesz egy mély bemetszés a gerinc mentén a teljes hossza a halat. Makréla jó dörzsölje keveréke só, bors és a bazsalikom, és a metszést a has és a megállapított gyűrűk citrom és a hagymát. Célszerű hal pácolt 4 órán át hűvös helyen, de lehet hosszabb is. És akkor meg kell sütni a makréla át a parazsat a grill. Jó étvágyat!
Makréla a grill fólia
Hogyan kell főzni a makréla a grill
- makréla - 2 db.;
- citrom, - 2 db.;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- rozmaring - 2 ág;
- kakukkfű - 2 ág;
- só, fehérbors.
Először is, meg kell, hogy bélben a makréla és egy jó mosás folyó víz alatt. Gerincre 4 do bemetszés mélysége 1 cm. Lemon felére csökken, az egyik fele szorította lé társ vágva félgyűrűt, míg a fennmaradó két felét tartalék. Készül hal tetemek meghintjük facsart citromlé és az olaj, megszórjuk sóval és fehér borssal. Belül minden halat hozott szelet citrom és ágacska rozmaring és a kakukkfű. Makréla Tárgy pácolt percig 30 ° C követően feküdt a hal a grill és sült 8 percig mindkét oldalán. 5 percig, mielőtt a főzés vége, feküdt egy fél citrom szelet le a rostélyon. Nos, ez az összes gyors szolgálják hal az asztalra, ömlött a citromlevet grillezett.
Makréla sütött grill
- makréla - 2 db.;
- Lemon - 1 db.;
- petrezselyem - 1 db.;
- zeller gyökér - 1 db.;
- kapor;
- petrezselyem;
- fűszerek hal, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Olvadás fagyasztott makréla, mossuk, és vágjuk szeletekre, amelyek eltávolítják a belülről. Egy mély tartályba feküdt a vágott darab petrezselyem és a zeller gyökér. Minden egyes darab halat töltött apróra vágott kaporral és petrezselyemmel, és tedd egy tálba egy darab zellert és a petrezselymet, sót és jól meglocsoljuk citromlével. Tedd a halat a páclében a hűtőbe 3 órát, de akkor éjjel. Ezután tisztítsa meg a halakat a fűben, és adjuk tovább a bárokban. Süssük 10 percig mindkét oldalán. Ez a hal finom, forró és hideg.