makréla füstölt

Szia, kedves olvasók, a kulináris blog eda-zakuska.ru!

Szeretné otthon főzni füstölt hal íze? Ha igen, akkor mi fog készíteni egy étel neve makréla füstölt. Azt kell mondanom, hogy a makréla módon próbáltam először, és ezt a receptet velem kedvesen megosztott barátja Anya. Az étel egyszerű és gyors, és az ára is olcsóbb, mint a boltban. Érdemes díszítse a nyaralás asztalra és örömet számára kiváló ízű.

Makréla füstölt recept:

Mivel a recept megosztott velem egy barát, nem fényképezte a teljes folyamat előkészítése, és nem minden látható a képen. Úgyhogy kiegészítésére.

• makréla - 2-3 darab;
• víz - 1 liter;
• hagyma héja - 1 "jó" Zhmenya;
• só - 5 evőkanál;
• cukor - 2 evőkanál;
• növényi olaj;
• folyékony füst - 4-5 Art. l.

Ha valaki nem tudja, folyékony füst - vizes oldat természetes fából füst. Ezek valamit fogunk füst makréla az otthoni.

Az első dolog, amire szükségünk hagyma héja. Hol vedd, azt hiszem, tudom. Tegyük fel, hogy találják meg az otthoni csomag egy íj. Ott lesz elég néhány ilyen ételeket. Csak akkor kell egy jó mosás.

Hajtsa egy bankot, töltse meg egy liter vízzel, és tedd a tűzhelyen. Főzzük 10 percig kis lángon.

Víz szerez barnás-vöröses árnyalatot. Meg kell lehűteni. Hagyjuk a tányéron.
Közben elkezd dolgozni a makréla. Pomo neki, kibelez, levágta a fejét és uszonyok, és újra moslék. A farok nem vágják ki - nekik fogunk lógni a halat.
Ha a folyékony lehűlt, nyomja meg a kagyló és dobja ki. Ezután adjunk hozzá vizet a sóval, cukorral és folyékony füst.
Most el kell készíteni a hajót a pác és füstölt makréla. Ezekre a célokra, akkor megteszi a kancsót, de akkor és műanyag palack. Ha a szakács egy dolog, akkor 1,5 literes palack keskeny, és ha 2-3 darab, a 2 literes, szélesebb. Vágjuk le a palack nyakán, úgy, hogy sodorhatják az egész hal. Az érthetőség kedvéért nézd meg a fotót.

És továbbra is használhatja a hosszú mély tálba, és a füst halat is. De akkor meg kell hagyni az igát, és megfordult időszakosan során a pácolás.

Öntsük a hal húsleves folyékony füsttel, és betette a hideg 2-3 napig. Lehet-e fenntartani, és kevesebb, de íze a - ha úgy tetszik, akkor kap a pác. Tudok ajánlani egy másik retseptik makréla - ízletes roll. Próbáld ki - nem fogja megbánni!
Ezt követően, hogy a halat a folyadékot, és függessze fel a farkát egy pár órát egy mosogató vagy bármilyen hozzáférhető helyen járunk el, mint azt egy tálba. Amikor vele egy kis lefolyó folyadék smazhem makréla olaj. Ez azt, hogy ez egy étvágygerjesztő csillogás.
Itt és kész makréla kopcheniyazhidkim hidegfüst felhasználásra. Balról vágja darabokra, és tálaljuk az ünnepi asztalra. Az íze kiderült, mint egy igazi füstölt hal egy csodálatos illat.

Mindenki jó étvágyat!

Kapcsolódó receptek:

Úgy véljük, hogy a cég „Coca-Cola” menedzsment fizet kötélzet biztonsági igazolást a híres üdítő a médiában kiszivárgott információk

Ahogy az várható volt, válaszul a szankciók az EU magyar üzletemberek kezdett aktívan szervezi a termelés világhírű finomságokat

Kiderül, hogy a közelmúltban egy másik francia étterem nyílt meg Rigában, amely az úgynevezett «Grande Brasserie Riga». talán ez

Tól 26-27 száma az elmúlt hónapban az országban lezajlott orosz Festival kacsa, ez a második ilyen esemény a jövőben,

A tudósok kimutatták, hogy káros ventilátorok és ízletes ételek, mint a szendvicsek, kolbász, sózott snack, lényegesen kisebb mennyiségű a hippocampusban, mint a