Mandula hasznos tulajdonságai
Mandula - egy bokor a Rosaceae családba - már régóta használják, mint hasznos növény és ízletes csemege. Mandula haza Ázsiában. A legnagyobb mandula ültetvény az USA-ban, Kínában és Közép-Ázsiában. Gyümölcs mandula indul az ötödik évben, és nem szűnik meg, hogy a termésük mintegy 30 éve.
Az ókorban, a mandula palánták különböző államok szállítottak utazók, és telepedett le a fák egy egész eurázsiai kontinensen. Light-kedvelő növények tökéletesen hozzászokik a sziklás talaj és könnyen növekszik magasságban 2400 m tengerszint feletti magasságban. A teljes élettartama Mandulavesszõt elérheti a 125 évet.
Sűrű és kemény héjú mandula csont megvédi a központi és az időjárás hatását a napsugárzás. Ennek köszönhetően jelentős gazdag magolaj tartjuk, amennyire csak lehetséges, hogy sok hasznos elemeket a feldolgozás átvételét. Száz gramm mandula tartalmazza:
- 50 g zsír;
- 20,22 g fehérjék;
- 22.05 g szénhidrátot (a keményítő és a diétás rost);
- B1-vitamin (tiamin), B2 (riboflavin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin) és E (tokoferol);
- nyomelemek kalcium, vas és a kálium.
Kalóriatartalma mandula
A 100 gramm friss termék - 567 kcal. Mandula, múlt kulináris feldolgozás, amely magasabb kalóriatartalmú. Ezért, ha meg akarja lefogy, vagy tartsa a súlyát előnyösen fogyasztható mandula nélkül különböző adalékanyagok, tiszta formában.
hasznos tulajdonságai
Keserűmandula (vad) használják a különböző iparágakban. A mag leszívatjuk adni, egy zsíros olajat, majd kivesszük, amigdalin (mérgező anyag), akkor a használt olaj a főzéshez szappan. Műszaki vad mandula csont is használják seprő könnyű olaj, így belőle illatosított termékek.
Alkalmazási területek mandulaolaj egy csomó, hogy használják a főzés:
- mandula nyersen fogyasztjuk, édes és pirított;
- a termelés csokoládé likőrök, édességek, hozzáadjuk a tésztát, mint egy finom fűszer;
- dió héjában adunk likőr és pálinkák.
Könnyű olaj mandula kölcsönöz pikáns íze és színe-elemek (karotinoid és a likopin elem) átruházza az alkoholtartalmú italok vonzó színű.
Mivel a magas tartalma különböző vitaminok, antioxidánsok és szükséges mikroelemeket a szellemi munka, mandula kernel segíthet látási zavarok, álmatlanság és egyes betegségek a traktus (gyomorsav-túltengés), és megakadályozzák a kialakulását új koleszterin plakkok. A megelőzés kell enni 10 nukleoluszokban friss mandula egy nap.
Használata mandula gyógyászatban

A népi gyógyászatban mandula tanácsos, mint egy nyugtató az álmatlanság és a migrén. Tudásmunkás javasoljuk, hogy friss mandula növelése munkaképesség.
Mandula kozmetológiai
Mandulaolaj jól használható alapként a különböző krémek kozmetikai orvostudomány, mert gyorsan felszívódik, és tartalmaz egy csomó hasznos elemeket. Alapján készült mandulaolaj, krémek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és serkenti a csere elemet, és az regeneratív folyamatokat a bőrsejteket. Több mandulaolaj hozzá a forrásokat az ellátást a hajat. Jól aktiválja a haj növekedését, erősíti a gyökerek és táplálja a bőrt.
Mandula héj mindig részeként használják különböző cserjések, amelyek elősegítik a hámlás szaruréteg a bőr. Mandulaolaj annak köszönhető, hogy az anti-allergén tulajdonságokkal lehet használni, mint egy tisztító után make-up. Néhány csepp egy vattát és alkalmazza lesz ahhoz, hogy törölje az arcát, hogy könnyen felszívja az olajok nem is kell lemosni.
Mandula fogyás
Mivel a tartalmi elemek, amelyek jól csökkenti a koleszterin szintjét a vérben, mandula szemek segít eltávolítani a zsírt a test különböző. Annak ellenére azonban, a tartalmát a többszörösen telítetlen zsírsavak, ügyelni kell arra, hogy használja az elhízás. Figyelembe mandula szemek, szükséges, hogy tartsák a mértékkel: mindössze 30 gramm per nap (25 mag), hogy megkapjuk a kívánt dózist az normalizálására koleszterin különböző vitaminok és ásványi elemeket.
Hasznos tudni,
Hámozatlan mandula mag, mentheti a kívánt tulajdonságokkal néhány hónapig. A tisztítás után a szavatossági ideje a gabona rohamosan csökken.
Ha egy vonzó aroma utat ad enyhén avas szag, akkor íze lesz keserű, mint a dió és szemes kell azonnal dobni. Vásárlás mandulát egy bevásárlóközpontban, mindig győződjön meg arról, hogy ő egy lezárt csomagot, és tárolja olyan helyen napfény nélkül. Jobb repülni finomítatlan gabonafélék és tartsa őket egy üvegedénybe, száraz helyen. Hámozott mandula mag kell csomagolni egy műanyag zacskóba, és tárolja a fagyasztóban, amely esetben lehet használni körülbelül egy hónap.
Mandula terhesség
A magas magnézium-tartalma mandula teszi, hogy nagyon szükséges terméket a terhesség alatt. Ez submikroelement, amely része a csont nagyon gyorsan fogy a terhesség alatt, és a lány is megjelenhetnek lábikragörcs magnézium hiány a szervezetben. Friss mandula mag lehet enni az egész, hozzá házi készítésű süteményeket vagy vágott bele saláták.