Mandula szezám méz - a recept egy fotó
Szeretném figyelmeztetni egyszerre, ez a recept főzés Mandula méz melegítjük. Sokan tudják, hogy hevítve méz elveszti jótékony tulajdonságait. Pontosabban, lizozim lebontja az enzimet, amely gyulladáscsökkentő hatású. A gyakorlat azt mutatja, hogy a fűtött méz nem káros, és nem-toxikus, mint néhány úgy vélik, hogy csak elveszti gyógyszer tulajdonságait. Ennek eredményeként, a fűtött méz csak élvezni, mint egy finom kezelésére, de mást nem. Harm fűtött méz - ez egy hipotézis, nem tény. Forralt vizet is tekinthető mortovoy, anélkül azonban, hogy ez nem készít semmilyen tea vagy kompót. És a méz - fontos eleme a sok étel. Ezért aki hisz fűtött méz káros, csak sétálj ezt a receptet.
Mandula megjelent ősi Grúziában. Hagyományosan ezt az édes desszert szolgált, hogy az ünnepi asztalra, mint a gazdagság jelképe, amely megígérte, a tulajdonosok és a vendégek a „édes” és boldog életet. Édes Mandula készített saját kezűleg, grúzok és most hogy szeretteik milyen meleg a kívánságát, hogy a szerelem olyan erős, mint ez a Mandula.
Első Mandula készült dió. Sok receptek e finomság. Mandula állíthatók elő mandula, kesudió, mogyoró, szezámmag, mák. Továbbá, egy recept lehet álmodni fel, változó vagy összekeverjük a hozzávalókat, adjuk hozzá a szárított gyümölcsök, mazsola, aszalt meggy.
Azt írta, hogy a perzsa Dárius király (550-486 gg. Ie. E.) kóstolta meg először a Mandula szezámmag, ünneplő győzelem a csata a Tiberis folyó. Darius győzelem ünnepelte körben, tárgyaló katonák kitüntetéssel és édességek. Ez volt az első alkalom a királyi lakoma nyújtottak Mandula szezám.
Elkészítéséhez méz Mandula szezám szükség:
200 g mézet;
200 g szezámmag;
1 evőkanál. l. citromlé;
vaj vagy növényi olaj.
Először meg kell sütni a szezámmag

száraz serpenyőben, amíg enyhén aranybarna, alkalmanként megkeverve szükséges Sesame nem égett.


Öntsük szezámmag méz és jól összekeverjük. Forraljuk a kapott masszát közepes lángon, óvatosan keverjük 5 percig, majd minimalizálása tűz és főzzük még 3-5 percig (amíg a szezámolaj kezdődik Browning). A forró keveréket (legyen óvatos, ne érintse meg, akkor megég!) Kanállal vagy penge gyorsan terjedt el egyenletesen vékony rétegben pergamenre.

Ezután, meg kell, hogy fedezze a felső réteg és a pergamen tekercs sodrófával (vagy üveg).


Hagyjuk hűlni 30 percig. Hogy könnyebb eltávolítani az alsó pergamen fagyasztott Mandula szezám, szükség van a flip réteg Mandula pergament, és nedvesítsük meg nagyon meleg vízzel és egy kefével. Ezután távolítsa el a pergament, és a réteg bontható négyzetek. Ez minden finom kezelésére kész! Akkor pohrustet!
