Mandula tej előnyei és hátrányai, hogyan kell főzni otthon

Mandulatej - ital tejszínes mogyorós íz és finom textúra népszerű volt a középkorban. Ez helyettesíti a tehéntej között vegetáriánusok, vegánok és a rajongók az egészséges életmód, azok számára, akik szenvednek az allergiától a laktóz. Mivel a népszerűsége és a kereslet a mandula tej növekszik az utóbbi években az egész világon, meg kell vizsgálni, hogy a további előnyös tulajdonságait ez a növényi termék, milyen előnyökkel járhat, és minden kárt a használatát.

Mandula tej Most kezdtek megjelenni a boltok polcain, de még mindig nagyon ritka. De ez könnyen érezze magát otthon. Egyesek az íze mandula tej több ízletes és élvezetes, mint a tehéntej. Azt állította, rajongók körében nyers étel - ez a tej, amelyet nem lehet hőkezelt. Általánosságban elmondható, hogy a mandula tej, mindenki talál hasznos magát, és vásárolni, vagy teszi magát.

A készítmény és a jótékony tulajdonságait mandula tej

Mandula tej olyan termék, dió, eredetileg gazdag növényi fehérje. Ha megnézzük az összes a tej összetételét, akkor tartalmaz ilyen hasznos anyagok:

Vitaminok: A, E, a B-vitaminok;

Ásványi anyagok: kalcium, magnézium, foszfor, mangán, szelén, cink, kálium, nátrium, és a vas.

Mint látható, a mandula tej tartalmaz számos létfontosságú tápanyag. Az antioxidánsok a szabadgyökök ellen, csökkenti a szív-és érrendszeri betegségek, gátolhatja a kontrollálatlan sejtnövekedést, csökkentve a rák kockázatát. A mandula tej tartalmaz két erős antioxidáns vegyületek: E-vitamin és a szelén. Ez ugyanolyan tulajdonságokkal flavonoidokat és A vitamin

Kereskedelmi mandula tejet tovább lehet dúsított B12-vitamin és D-vitamin B12-vitamin részt vesz a generációs új vérsejtek, a DNS-szintézis, és is ellát számos fontos funkciója van a szervezetben.

A D-vitamin részt vesz a karbantartási csontok egészségét, fontos a normális növekedéshez gyermekek, megakadályozza angolkór, és csökkenti a csontritkulás kockázatát.

E-vitamin, továbbá a antioxidáns funkciók, javítja a sejtek regenerálódását szükséges az egészséges bőr, megakadályozza a korai öregedést.

A flavonoidok csökkentik a koleszterinszintet és szolgálhat a kardiovaszkuláris betegségek megelőzésében.

B-vitaminok részt vesznek az anyagcserében fontos az agy működését.

Növényi zsír tej kerülnek bemutatásra a többszörösen telítetlen zsírsavak.

Ez a fajta dió tej nem tartalmaz koleszterint, de tartalmaz rostot, ami jótékony hatással van az emésztőrendszerre, segít megelőzni a székrekedést. Átlagban, egy pohár tejet tartalmaz körülbelül 1,5 gramm étkezési rostot.

Az ugyanabból a tételből a tej tartalmaz 516 mg kalciumot, amely elengedhetetlen az optimális csontok egészségét, hozzájárul erősítéséhez.

Fehérjére van szükség nem csak a csontok és a szövetek, az részt vesz a fejlesztés a hormonok és enzimek. A pohár tej tartalmaz körülbelül 1,55 gramm.

Kalóriatartalom mandula tej alacsonynak tekinthető. De ez a tej, amely eladta a boltban. Kalória azonos tejet elő otthon minden a szabályok, magasabb, mint a sovány tehén. Ezért az átlagos kalóriatartalmú ital 100 gramm lehet 40-70 kalóriát tartalmaz. Az arány a fehérje, zsír és szénhidrát a mandula tej rendre: 2,16 / 3,05 / 5,87. Megint ezek a kapcsolatok befolyásolhatják házi tej vagy bolt.

Használata mandula tej

Mandula tej különösen előnyös azok számára, akik szenvednek az allergiától a tejcukor érzékenyek, és nem fogyaszt tehéntejet vagy más állati eredetű. Ez egy növényi eredetű termék és nem tartalmaz semmit, kivéve a mandulát és a víz.

Az összetétel alapján a tápanyagok, azt mondhatjuk, hogy a mandula tej:

Ez csökkenti a szív- és érrendszeri betegség;

Ez megakadályozza, hogy a csontritkulás;

Segít javítani az agy működését;

Normalizálja a vérnyomást;

A sejteket javítja a szövetek regenerálódását;

Javítja a működését, az emésztőrendszer;

Javítja a bőr, a haj körmök

Ez erősíti a csontokat és az izomszövet.

Ajánlott azoknak, akik fogyni szeretnének. De ahhoz, hogy csökkentse a kalória tartalma, mandula tejet a vízzel hígítjuk tovább.

Mivel ez nem a tejcukor (a boltban tejtermelők adjunk hozzá cukrot, hogy javítsa az ízt), akkor ajánlott a cukorbetegek számára.

A jelenlét kálium, hogy hasznos lesz a cystitis. Alkalmazza a tej és a megfázás, fűtés kissé, és adjunk hozzá mézet. Szintén mandula tej hasznos lesz, ha:

Visszaállításához potenciát a férfiaknál.

Köze hozzá, és arc.

Harm mandula tej

Mivel pajzsmirigy betegség, ha annak funkciója csökken, és van egy hajlam, hogy a fejlesztés a termény;

Allergiás mandula és a dió.

Nem ajánlott bolt tej számára, akik túlsúlyosak és elhízottak, mint a cukor benne van jelen. Ha vásárol egy ilyen termék szükséges, hogy alaposan tanulmányozza a készítmény.

A nagy számú fogyasztói tej is zavar, amely megnyilvánulhat például a hasmenés. Ez lehet egy fejfájás és szédülés.

Lehetséges, hogy a mandula tej terhesség alatt

A legtöbb nő, a terhesség nem tilos inni mandula tej és főzzük a különböző ételek rajta. Különösen, ha van intolerancia tejfehérje. De nem szabad elfelejteni, hogy bár ez a tej és tartalmaz egy csomó tápanyagot, de a teljes mértékben nem felel meg a szervezet szükséges ebben az időszakban. Ezért kell is más, kevésbé tápláló étel.

Ez akkor hasznos, ha a mandula tej szoptatás ideje alatt

A legtöbb anya lehetnek ilyen tej az étrendjükben. De megközelíteni figyelemmel kell kísérni a reakció a gyermek bölcsen és óvatosan a teste reagál az új terméket.

Alkalmazza mandula helyett tejet szoptatás a gyermek - nem, lehetetlen. Ez nem tartalmazza a teljes azokat a tápanyagokat, amelyek szükségesek a baba növekedését és fejlődését.

Mi főzni mandula tej

Továbbá, mivel csak egy pohár mandula tej, vele lehet készíteni nagyszámú különböző ételeket. Ez finom és egészséges, és önálló termékként, valamint edények vele.

Mandula tej kitűnően helyettesíti a tehéntej a post. Meg lehet főtt kása, használja a sütéshez, koktélokhoz, turmixokat, hozzá tea és kávé. És használja a szószok, öntetek levesek, különféle desszerteket.

Hogyan készítsünk mandula tej

Mandula tej nagyon könnyen elkészíthető otthon. A sütés után a tejet kell majd hűtőszekrényben egy zárt tartályban 4-5 napig.

A legegyszerűbb recept a tej meg kell venni:

1,5 csésze mandula

4 csésze tisztított víz

Főzés előtt ázni mandulát egy éjszakán keresztül vízben, 6-8 órán át. A vizet leöntjük, ami áztatott mandula, és távolítsa el az anyákat héjából.

Tedd magot egy keverőben, öntsünk liter vizet és őrölni. Ezután szűrjük át gézen, és csavarja ki alaposan, sütemény. Ezt fel lehet használni a sütés vagy száraz a, a lisztbe, és készítéséhez használják mártások. Tej öntsük egy edénybe, és zárja le a fedelet.

Ahhoz, hogy egy intenzívebb diós íze, akkor megsütjük a mandulát. Valaki első bit behatol a diót, majd pyuriruet.

A kész javítani az ízét a tej, akkor adjunk hozzá mézet, bogyós gyümölcs.

Mandula tej egészséges, illatos és ízletes ital, és ezért fel kell venni a diéta. És főzzük egészen egyszerűen.