Manty hússal recept fotó - lépésről lépésre főzés hús Mantas
Manty hússal - egy közép-ázsiai hagyományos étel, melynek jelentése a hús töltelék, csomagolva egy vékony tésztát. Általános szabály, hogy Manti párolva. Ahogy a töltési hús jellemzően Lamb használt. De akkor más hús - nem lesz kevésbé ízletes és tápláló!
főzési tippek
Hogy előkészítse a töltelék a gombóc, akkor bármilyen töltelék: ez lehet bárány, marha, sertés. Minden hús íze más lesz, vagyis megnyitja a lehetőséget a sokszínűség és a kísérletezés. De hidd el, az étel biztos, hogy tetszik és szeretteit!
Manti is lehet készíteni egy tök hozzáadásával diót, cukrot és borsot. Tök kell apró kockákra vágjuk, és finomra vágjuk a dió egy turmixgépben.
A tészta a gombóc készül, valamint a gombócok. Ez a recept írja le, hogyan kell elkészíteni a tésztát a gombócokat tejjel.
Cook gombócokat lehet a szokásos dupla kazán vagy multivarka. Szintén a fenti linkre, megtalálja, hogyan farag gombóc.
Hozzávalók a gombócokat hússal

Főzni gombóc hússal
Először is meg kell, hogy az összes szükséges összetevő: tej, liszt, tojás, darált hús, hagyma, só, bors.
Elkezdjük készíteni a töltelék: ez áll a hagymát és a darált húst.
Hagyma kell tisztítani, és negyedekbe vágjuk gyűrű egy tálba. Ezután adjunk hozzá sót, borsot, és bármi mást, fűszerek az ízlése. Keverjük össze a hagymát minden fűszerek.

Egy tálba a hagymát, hogy az összes töltelék, keverjük össze a töltelék.

Amikor a töltés kész, akkor lehet kezdeni, hogy a tészta a gombócokat.
Kap egy nagy tálba, öntsük a tejet, és szünet egy tojás. Keverjük össze ez a két összetevő kanállal vagy habverővel. Adjuk hozzá az olajat.

Most, a tejet a tojás, sózzuk, szitál a lisztet.

A kapott masszát a tésztát. Meg kell egy puha, meglehetősen meredek és ugyanakkor nem túl ragacsos.
Tegye félre 15 percig, fedett fóliával.

Miután elkészítettük a tésztát, megyünk a végső szakaszában a főzés gyártása - köpeny.

A tésztát kell vágni négyzet alakú darabot mérő 12 12 cm.

A központ minden téren tegye a kész hús tölteléket.

Az élek minden négyzet összekapcsolására. A kapott eltolódás a gőzös gombóc, zsír vajjal és tedd a pörkölt egy pár 45 perc alatt.

Mikor lesz meg a szükséges időt, hogy az alakja egy köpeny egy dupla kazán.

Ready manti intézkedik a lemezeket, és díszítsük gyógynövények, amennyiben szükséges.

Itt gombóc hús és kész! Szolgálja őket hamarosan az asztalra, amíg nem hűltek!