Marching smokehouse hal- koptok halászati
Hát nem egy ünnep az ínyenc, sült hal, fogott csak egy halászati út? És ha ez keszeg, harcsa, angolna vagy sügér, otthon nélkül ujjak visszatérhet - lenyelni. Marching smokehouse - ajándék erre horgász. Füstölt hal, hideg és meleg. Tekintsük melyikük jobban alkalmas kültéri használatra.

Hot dohányzás eltér jelzett termék főzés sebességet. De eszik halat, főtt ily módon meg kell, hogy gyorsan - 3-4 napon belül, nem 2 hétig hideg dohányzás.
menetelő smokehouse
Sok halászok venni velük a különböző halászati kiegészítők előállításához a fogás, köztük egy kemping smokehouse. Marching smokehouse lehet gyári vagy készített saját kezűleg.

Kemping gáz smokehouse
Erre alkalmas nemesacél 1,5-2 mm vastag. Belőle főzni láda, csatolja az oldalán a fogantyú az egyszerű szállításhoz smokehouse egyik helyről a másikra. Top dobozt be kell zárni egy szűk fedelét. Az alján a fúró egy pár lyuk. Az egyik fal ellátott ajtó, kényelmes volt keverjük az ágakat. A doboz magasságát legalább 25 cm, mivel ebben a magasságban kerül csapok, hogy tartsa a rács, hogy igazodjon a halat. Marching Smokehouse kész.
Lépésről lépésre recept füstölt hal egy mini smokehouse
Alján a dohányos-box, hogy egy maroknyi száraz gallyak vagy éger chips, nyír, cseresznye. Néhány szál berkenye ad a késztermék szokatlan íz. Ha közel a horgászhely nem nőnek alkalmas fafajokat kell venni ágak és fűrészpor mentén. Lehetnek vásárolt a piacon, vagy a szupermarketben.
- A vízszintes csap fel rács. Meg lehet venni egy régi gáztűzhely vagy hogy rendelni.
- A rostélyon ágy kibelezve egy rétegben. Ízlés szerint a hal volt zsúfolt, akkor először meg kell prosolit, bors és pácoljuk pár órát.
- Fedél egy doboz fedelét, és tegye a tüzet, vagy lógott rajta.
- Bent a füst a dohányzó jutnak át a repedések között a falak és a lyukak az alsó. A tűz nem tud kitörni egy dobozban levegő nélkül elérhető.
Ajánlott: Hogyan készítsünk egy egyszeri smokehouse fólia
2 kg egy közepes méretű hal ráfordításainak Bole 40 percig.
Hogyan füst halat nélkül fém smokehouse
Ha halászati nincs bekapcsolva smokehouse és a hal csemege hasonlók, akkor lehet, hogy a helyszínen. Különösen kényelmes rendezni azt az agyagos bank.
- Stones gyűjteni és rendezni úgy, hogy egy cső. Belül kell helyezni 5-6 nagy halat. Ha közel lesz egy régi hordó vagy vödör nélkül alulról - még jobb.
- Alján a cső, hogy tegye szálak megfelelő lombhullató fák és cserjék. Fenyők nem, mert bennük a gyantát és a hal íze keserű.
- Fish felfűzve egy drót segítségével a szemet és lógott belsejében egy rögtönzött smokehouse.
- A tetejét valami, mint a borító, még jobb - a zsákolás.
- Körül a dohányos tüzet gyújtani, úgy, hogy áthatol a repedések belül. Kövesse a láng, a füst simán ment.
- Ha smokehouse lesz falak csak három oldalról, a negyedik átmenő lyuk helyett az egyenes falakat, hogy a tűz belülről. Várja meg, amíg égett ki, és indítsa el a dohányzást.

2-3 óra elteltével a dohányzás lehet kitölteni.
Smokehouse 1 perc alatt
Még könnyebb építeni smokehouse a halak a lyukba egy halászati út a szokásos földes bank.
- Áss egy lyukat 0,5h0,5h0,5 m.
- Out rács rudak konstrukciót ragadt őket a fal a gödör a régióban a 15-25 cm-re az alsó.
- A grill szorosan összehajtogatott közepes méretű hal.
- Oldalán, hogy egy alagúton, hogy elérje az alján a gödör, és a tűz a gallyak. Úgy kell egy kicsit nyirkos, így nem éget, és füstölt.
- Alagutat ás a hozzáférést a levegő megállt, és a tűz kialudt, és elment, hogy dohányzik.
- Ügyeljen arra, hogy a smokehouse hogy sűrű füst.
- Fordítsa meg a halat a grill félóránként.
A dohányzás tekinthető befejezettnek, ha a hal lesz még arany árnyalat. Ez fog történni 2-3 órán belül kezdete után a folyamatot.
Néhány árnyalatok. A halat, mielőtt sózás el kell távolítani a kopoltyúk és eresszük le a vért. Egyes halászok ne tisztítsa ki a mérleg. Nagy hal prosalivat nem kevesebb, mint 5 óra, közép - 3 óra.