Marha bordák a sütőben kalóriatartalmú, lépésről lépésre receptek
Cook marha borda csak. Minden amire szüksége van, akkor zöldségek és fűszerek, szószok és száraz bor, mint a pác.

Marha borda, párolt a sütőben egy gránátalma mártással
Ahhoz, hogy marha borda nem volt száraz, van egy kis titok: az elején a főzés szükséges „pecsét” a hús - megsütjük minden oldalról, majd elkészíti a receptet.
- 500 g marha borda;
- gránátalma mártással - 400 ml;
- édes vörösbor - 60 ml;
- kakukkfű - 5 gramm;
- virágméz - 80 gramm;
- só - 2 teáskanál (nincsenek diák);
- bors - 5 gramm;
- szegfűszeg rügyek - 2 gramm;
- Szójaszósz - 50 ml;
- Fahéj (pálca) - 10 gramm.
A készítmény szükséges 2,5 órán át. Egy adag tartalmaz 450 kalóriát tartalmaz.
Hogyan kell főzni a marha borda a sütőben:
1. lépés: Vágjuk a marha borda csont.
2. lépés: A pán-hő a grill 250 fok, sütjük bordák amíg egy barna kéreg. Spice fekete bors, só.
3. lépés Végezze el a mártást: egy búvár, hogy meleg a bort, adjunk hozzá szójaszósz, citromlé, bors, méz, szegfűszeg rügyek és a fahéjat. Forraljuk fel, óvatosan öntsük gránátalma mártással és forraljuk egy nagy láng öt percig.
4. lépés A formában tegye az előkészített marha borda, adjuk hozzá a szószt, hogy húzza meg a forma fólia és főzzük a sütőben 2 órán át.
5. lépés: Kész arra, hogy ki bordák a mártást. Gézen (vagy szitán) törzsből mártással, majd forraljuk, amíg a sűrűsége. Időbe fog telni, egy fél órát.
6. lépés Helyezze a bordák a lemezen kész, ráöntjük a főtt mártást.
fóliával egy egyszerű lépésben-vényköteles

A fólia hatás gőzt termel, burgonya gerincek vele nem főzéssel, és csendesen vágyik.
A szükséges készlet termékek:
- 0,4 kg borjú bordák;
- 0, 4 kg hámozott hagyma;
- vörösbor (előnyösen vízmentes) - 80 ml;
- 30 g finomított olaj;
- tiriyaki mártással - 60 ml;
- porcukor - 30 gramm;
- yam - 80 gramm;
- fehérbor - 50 ml (száraz ital);
- spenót - dekorációs;
- méz - ¾ teáskanál;
- 10 ml a finomított olaj.
Az étel lesz szüksége: 1 óra 35 perc alatt. 100 gramm tartalmaznak 450 kcal.
Hogyan kell főzni a marha borda fóliába a sütőben:
1. lépés Vágjuk a húst a csont, dörzsölje fűszerek ízlés.
2. lépés: A bordák megsütjük minden oldalról, majd dörzsölje a pác készült kevert bort fekete bors mártással és tiriyaki.
3. lépés: Az apróra vágott hagymát egész nagy darabokra, keverjük össze a cukorral.
4. lépés darabok hagymát teszünk egy penész, hogy élek, fóliába csomagolva. Főzzük a sütőben 160 ° C-on négy órán át. Amikor a hús könnyen elmozdulni a csont, itt az ideje, hogy vegye ki a sütőből.
5. lépéssel Chop édesburgonya szelet, adjuk hozzá az olajat, bort, mézet és a rozmaring.
6. lépés készítse el a sütő, a hőmérséklet nem haladja meg a 200 fok. Példaként a főzési idő 20 perc.
7. lépés az edényt feküdt ki az íj, a tetején a borjúhús hússzeleteket. Díszítsük szelet édes burgonya és friss paraj.
Párolt bordák burgonya a bankban
Ennek előkészítése étel szüksége lesz egy jól működő sütő és egy sor földes cserépben.
- 0,6 kg apróra vágott darabokra bordák;
- 0,5 kg burgonya;
- 80 g vaj;
- 50 ml leves;
- 2 hámozott hagyma;
- 200 g tejföl;
- babér;
- 100 g bor (száraz);
- gyógynövények ízlés szerint, bors, só.
A főzési idő lesz 1 óra 15 perc. Adagonként: 459 kalória.
1. lépés A tisztított burgonyát kockákra és vágja enyhén pirított vajban.

2. lépés: hagyma vágott gyűrűk és megsütjük, amíg krémes;

3. lépés: Marha bordák, kis darabokra vágjuk, és megsütjük egy kis olajat.

4. lépés A la carte edényeket, hogy a bordák, majd a burgonya, hagymával a tetején. Sóval és borssal, tedd lavrushku, öntsük a levest. Tedd a sütőbe, és főzzük 1 óra.

5. lépés: 15 percig, mielőtt a sütés végén cserepekben öntsük bort.

6. lépés Öntsük a kész étel friss tejföllel, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Hogyan kell sütni a húst a pác zöldségekkel
Ebben a receptben van citrom és fűszeres jegyekkel, köszönhetően friss citromlé és kakukkfűvel. A készítmény ez az étel a legjobb, ha előre tervezni, mert a bordák jobban maradt a pác egy napra.
6 adag szükséges:
- 1, 5 kg bordák;
- 15 gramm só;
- 10 gramm bors;
- 150 ml finomított olaj (előnyösen olívaolaj);
- fehérbor, friss citromlé - 70 ml;
- kakukkfű és oregánó - 4 g;
- 30 g fokhagyma;
- 0,4 kg paradicsomot;
- 0,3 kg édes paprika;
- 200 g nyers (szilárd).
Az edény lehet készíteni 2 órán át. A kalória mennyisége 488 kcal.
1. lépés: A bordák mosni, szárazra papírtörlővel. Vágjuk darabokra vágjuk a zöldségeket nagyobb kockákra, beleértve a sajtot.
2. lépés: Az összes termék készek, hogy küldjön egy pác álló citromlé, bor, olaj és fűszerek felsorolt a recept. Tedd hűvös helyen 5-10 órán át.
3. lépés: A pácolt összetevők ki rá egy ív főzés papír, amely úgy van hajtva több rétegben.
Lépés 4. Emelje fel a pergament, öntsük a pác, csomagolja az élek és döntetlen a menet séf. Tedd egy alak, hogy öntsön egy kis vizet, és tegye a sütőbe 2,5 órán át, a hőmérséklet nem haladhatja meg a 190 fok.
5. lépés Időnként kapcsolja a bordák, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
6. lépés végén előállítására ollót a pergamen tetejére, és hagyjuk a húst a sütőben egy rövid ideig, így pirított. A kész étel megszórjuk gyógynövények.
Recept húsgombóc Pollock - recept fotókkal és lépésről lépésre.
Marha borda szokatlan zöldség

Szokatlan ízű ad ez az étel a zöldség készlet, valamint borecet. Finomított íz kombinálva könnyű előállításuk.
- Szarvasmarha bordák - 1, 5 kg;
- burgonya - 200 g;
- retek - 9 dolog;
- paszternák - 3 gyökér;
- Édes - 100 g;
- fehérrépa - 3 db;
- Broth - 1, 5 liter;
- borecet - 20 g;
- paraszti olaj - 20 g;
- fekete bors és finom só ízlés szerint.
Eltelt idő: 1 óra 50 perc alatt. A tálaló tál tartalmaz 480 kalóriát tartalmaz.
1. lépés: Fry bordák vajat, és majd elküldi a szárítószekrényben 4 óra hosszat főzni 100 fok.
2. lépés: Az összes zöldséget szerepel a recept, vágjuk nagyobb kockákra, beletesszük a fűszereket. Tedd egy tepsibe főzés papírra, bomlik zöldségek, fedjük le őket olívaolajjal és ecettel. Csavar a végei a papír, hogy tasak formájában legyen, főzzük 40 percig, mód - 180 fok. Ugyanígy, akkor sütni a zöldségeket a hüvely.
3. lépés: A bordák vágjuk szeletekre darabolva egy olyan lemezre. Körül elbomlik zöldségfélék, öntse a szósz, hogy maradt főzés után a bordák.
hasznos tippeket
A bordák mossa, vágja le a szalagot, és huzalok. Majd ossza őket, és vágja a húst részét úgy, hogy birtokában van csak az alapján a csont. Ennek eredményeként ezek a manipulációkat szalag marha- és erősítve a bordák.
A pác mix szójaszósz, cukor, fokhagyma, bors, őrölt (fekete és piros), a pácolt húsok ott négy órán keresztül. A marha- és borjúhús a pác ruha joghurt vagy ecetet vízzel hígítjuk.
Marha borda szelet darabokra, ráöntjük sóval, adjuk hozzá a hagymát, fekete bors, és öntsük kis mennyiségű ecet vagy száraz bor, tartsa öt órán egy zománcozott serpenyőbe.
Burgonya agyagedények készítése lassan, még hosszabb, mint a hús, burgonya kockákra így jobban megsütjük egy serpenyőben vagy forraljuk egy serpenyőben.