Marha Broth - finom receptet átlátszó broth
Marhahúsleves képesnek kell lennie arra, hogy főzni minden háziasszony, mert annak ellenére, hogy nem egy külön edénybe, de ez az alapja a sok első és néhány étel.
Ha csak mastering kulináris képességek, akkor ez a lépésről lépésre recept fotókkal lesz szerelés. Ő fog tanítani, hogyan kell főzni egy finom húsleves alapú marhahús. úgyhogy ezzel egyidejűleg azt is megfordult átlátszó.
Általában rengeteg fajta erőleves. Ezek alapján készült a zöldségek. gomba. valamint a hús az állatok és madarak. Azonban ebben az esetben is meg fog állni ez a marha. Húsleves ez alapján egy markáns és nagyon kellemes ízű.
Nos, nézzük tanulni!
összetevők
marhahús Shank
(1 kg)
sárgarépa
(100 g)
póréhagyma
(1 db.)
hagyma
(1 db.)
szegfű
(3 db.)
babérlevél
(1 db.)
Csemege paprika
(5 borsó)
előkészítő lépéseket
A legjobb az összes nélkül szár csont alkalmas főzés húslevest. Mielőtt elkezdené főzés, azt alaposan ki kell öblíteni langyos csapvízzel. Ezután a szár kell mártani egy mély serpenyőben, öntsük három liter vízzel, és tegye az edényt a magas hő.

A húsleves volt finom és aromás, adjuk hozzá a zöldségeket. Tehát, tisztítsa meg a sárgarépát, mossuk le alaposan, majd vágjuk hosszában két részre. Ezután folytassa a feldolgozására póréhagyma. Meg kell alaposan meg kell tisztítani, és vágjuk nagyobb darabokra. Szintén ebben a szakaszban még mindig vigyázni a hagymát. Világossá kell tenni, a tetején a bőr, vágjuk, és kibír egy gerezd gyökerek (lásd. Fotó lent) bele.

Amint a blank húsleves csapódik le kell kapcsolni a tüzet. Az egész folyamat a főzés hús kell távolítani a hab képződik.

Amikor megszűnik képeznek habot, ha főzés marhahús, ez lesz a jel, hogy adjunk növényi rakott. Főzzük őket a hússal van szükség legalább egy órán át.

Akkor, amikor a zöldségek teljesen ajánlatot, azokat el kell távolítani a serpenyőbe. Azt is el kell, hogy távolítsa el a serpenyőben, és még fűszerek. Ezután tovább főzzük marhahús negyven percig, amíg a húst nem forr.


Hasonló receptek

Főoldal Salsola hús csapat - egy klasszikus recept