Marha pácolt balzsamecet - kész megbocsátani

Hús, idősebb néhány órát a pác balzsamecet kapott gazdag, finom és gyengéd. Próbálja balzsamecet hússal, úgy döntöttem, miután kísérletet hal. Mint a szokatlan íz és illat.
Ez az étel lehet megközelíteni bármilyen húst. Sertés lesz puha. Ezúttal az volt a marhahús. Ezzel szemben a sertés, amely nem igényel előkészítés, de a mosás, száraz és karaj, marhahús jobb a harcot le egy kicsit.
- marha pépet (vagy sertés) - 500-600 g;
- Balzsamecet (sötét) - 1 evőkanál.;
- növényi olaj (olívaolaj, aki szeret engem finomított napraforgó) - 4 evőkanál.;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- só, őrölt fekete bors (vagy keverék a paprika) - ízlés szerint.
1. Hús én, szárított és összevágott önkényesen. Szeretem vágott szeleteket, a hússzeleteket. Ha ez a marha, mint már fentebb írtam, akkor jobb, ha harcolni ki kissé.

2. A pác mix olaj- és balzsamecet, apróra vágott fokhagymát, hozzátéve, só és bors. Annak érdekében, hogy egy homogén, szósz, akkor jobb, hogy az összes hozzávalót egy kis üveget, és jól rázzuk össze egy pár percig.

3. Töltsük a hús pác, és tedd a hűtőbe legalább két órán keresztül. Ezalatt az idő alatt, időnként keverjük.
4. sütőedénybe enyhén kenje vajjal, feküdt ki a húst, és küldje el az előmelegített sütőben 200 °. Süssük 30-40 percig.

5. szolgált az asztalnál forró együtt saláta zöldek. Ez jól megy burgonyapürével vagy sült burgonyával.
