Marha pácolt szójaszósz - főzés receptek

- friss hús - 500 gramm;
- Hagyma - 1 db.;
- méz - 1 tk;
- fokhagyma - ízlés 2-3 szegfűszeg;
- természetes szójaszósz - 120 ml.
Akkor nem szabad pénzt, ha vásárol szójaszósz. Tőle nagyban függ a végső íz az étel. A legjobb, ha választani a minőség és nem túl sós ételeket. Ha azonban a sót a mártással kiderült, hogy túl sok, akkor kicsit hígítsuk forralt vízzel.
- Kezdeni marhahús felolvasztjuk, és alaposan mossuk folyó hideg víz. Ezután vágjuk apró hosszúkás darabokra. Ezek a legjobb szelet promarinuyutsya. Minél kevesebb van ideje felkészülni a vékonyabb hogy kéne.
- Szójaszósz enyhén vízzel hígítjuk, ha szükséges, majd adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott kis szeletekre hagyma. Legalábbis a keveréket küldeni a mézelő méh, majd az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. Ne aggódj, hogy a hús ki fog derülni, édes és méz. Ez az összetevő csak fokozta fűszer az étel, és nem igazán érezhető benne.
- A kész pác zöldségek mártott darab hús. Meg kell hagyni, a folyadék egy bizonyos ideig. Legalábbis - 30-40 perc. Ha az étel kész a reggeli, a legjobb, hogy áztassa a húst egy éjszakán át. Ebben az esetben, akkor íze tökéletes, mivel a termékek maximalizálása pácolt.
- Ezután az egész masszát a folyadékot át egy mély serpenyőben, és párolt amíg meg nem puhul. Ha hús túl alacsony, akkor ismét a levet, akkor kiegészítésére, forralt vízzel. Továbbá, az íze állítható mennyisége a fűszerek és más fűszereket. Átlagban hő, lefedett edényt kell készíteni körülbelül 20 perc alatt.
Főtt hús kell egy nagyon lágy és gyengéd. A maradó folyadék a serpenyőben mártás fog játszani a szerepét minden körettel. A legjobb, hogy alkalmazni kell a hús főtt rizzsel és friss saláta. Tökéletesen alkalmas arra, hogy vele és a fokhagyma krutonnal a fehér kenyér, hogy lehet mártott a mártást.