Marhahús hagymával egy serpenyőben - a recept egy fotó
Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű.


Marha mosás, száraz és vágjuk közepes méretű darabokra. Meghintjük keverékével só, cukor, bors, jól keverjük össze.

A pan hő növényi olaj, marha és laikus megsütjük a magas hő 10 percig, időnként megkeverve, hogy a húst nem égett.



Ezután felöntjük egy kis forró vizet, mintegy 0,5 csésze, csökkenti a tűz fedél serpenyőben fedő és pároljuk, amíg a főtt hús, körülbelül 30-40 perc.

Főtt hús nem lehet száraz, könnyen vágható késsel, és a lé belsejében legyen átlátszó.

Ízletes marhahús, sült hagymával egy serpenyőben kész.
