Marhahús paprika kínai - főzés a férfiak
Photo főtt marhahús rám paprika és a zöldbab. Ez az étel, természetesen arra utal, hogy a kínai élelmiszer, de ennek semmi köze a híres hús édes-savanyú mártással. Marha vágott kis szeletekre, majd pácolt, majd hengerelt a keményítő és sült növényi olaj. Miután a hús sült zöldségek, mint a paprika, a zöldbab és a hagymát. A napokban egy tál hús és zöldség, kikészített mártással, és azonnal tálaljuk az asztalra. Nos, ha érdekel a leírása ez a tál, itt van a recept lépésről lépésre képeket.
összetevők:
- Egy darab bélszín - 600 g.
- Hagyma - 300 gr.
- Paprika - 200 g. (Lehetőleg különböző színekben, így lesz szép)
- Zöldbab - 300 gr.
- Fokhagyma - 6 gerezd
- Növényi olaj - 100gr.
- Szójaszósz - 100 gr.
- Rice ecet - 2 evőkanál. kanál;
- Keményítő - 100 gr.
- Só, fekete és piros paprika - ízlés szerint.
Finom és érdekes ételeket marhahús enyhe tendenciájával a kínai. Kicsontozott marhahúsra pácolt sült keményítő egy serpenyőben, amíg arany állam, majd felváltva a sült paprika, zöldbab és a hagymát. A kész étel bemérünk keverékével szójaszósz, fokhagyma és pirospaprika.
Úgy döntött, hogy főzzük további tál kínai konyha, ezúttal, akkor sült marhahús zöldséggel. A recept elég egyszerű, és az edényt a végén a nagyon személyes. És készül ez a kínai marhahús paprikával és zöldbab, hogy hogyan.
Marha szeleteket vágva a film vágjuk vékony hússzeleteket, majd vágjuk a lemezt itt ilyen csíkokat. Igyekszünk, amennyire csak lehetséges, hogy a hús szalma volt körülbelül azonos hosszúságú és vastagságú, így lesz esztétikus,
Most el kell készíteni a pác a húst, erre a mix 2 evőkanál rizs ecet 4 evőkanál szójaszósz, és nyomjuk össze a pác egy tálba 3 gerezd fokhagyma,
Apróra vágott marhahúst küldjön egy mély tálba, egy kis sót rá, megszórjuk frissen őrölt fekete bors,
Spill hús pác,
Minden jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy a pácolt marhahús 40 percig,
amíg a hús pácolt, főtt zöldség. Tiszta három gerezd fokhagymát meghámozzuk az egész hagymát és a paprika,
fogjuk vágni a paprikát félgyűrűt a közepes méretű,
vágja a hagymát csíkokra nem túl vékony,
Kapunk minden növényi összetevő ételeink. Mint látható a képen, zöldbab vettem fagyasztva, a főzés előtt meg lehet mosni ételeink keresztül szűrőedény hideg vízzel, hogy csak mossa a terméket, és elmossa a jég ...
most kell a tölteléket készítjük Ételeinkhez. Szorítani egy külön tálban három gerezd fokhagyma,
vsyplem hogy fokhagyma fél teáskanál pirospaprika (ha valaki szereti szellemes - öntsünk 1-2)
töltse fokhagyma és pirospaprika szójaszósz,
Minden jól keverjük, és hagyjuk, hogy átjárja a szószt, amíg a végén a felkészülését marhahús kínai.
És végül, itt az ideje elkezdeni a felkészülést a marhahús paprika. Felgyújtották mély serpenyőben (előnyösen wokban), öntsük olajat, úgy, hogy rejtett alján körülbelül 1-1,5 cm, nagy lapos edénybe megszórjuk keményítőt, és a jó tekercs ott húst.
Amikor az olajat melegítjük, és kigyullad a füst, elkezd kapcsolja küldjön neki a húst a serpenyőben, mindaddig, amíg a hús kitölti a serpenyő alján egy rétegben. Ha felhalmozódik több hús nagyon nagy a valószínűsége, hogy ez hülyeség slipnetsya. Tehát az idődet, és megpirítjuk a marhahúst több szakaszban.
Minden tétel marhahús sütjük körülbelül 7-10 perc, amelynek középpontjában a megszerzése hús sült, és kész tétel sült marhahús küldjön egy külön mély hőálló tálba (vas, agyag vagy kerámia)
Miután az összes hús pirított, és teljesen eltávolítja a serpenyőben barna hajó paprika,
És közvetlenül utána, hogy küldjön paprika apróra vágott hagymát,
Fry a zöldségeket körülbelül 2 percig, ne felejtsük el őket erőteljes keverés közben,
Ezután küldjön egy lyukas kanállal sült hagyma és paprika a marhahús és próbál folyamat, amely elvezetett a zöldségeket túl sok olajat,
Az üres serpenyőt Levél zöldbab,
És gyorsan (nem több mint 1-2 perc) megsütjük. Küldj babot, hogy marha zöldségekkel,
Minden jó mix, és elvileg, akkor feltételezhetjük, hogy a marhahús kínai teljesen kész. Ez lehet bízni mártással tálaljuk melegen. De a szerencse akarta volna ebben az időben, hogy megpróbál egy meleg étel, úgyhogy,
Megmosta a wok főzéshez a következményeket, és szakított vele egy marha paprika és egyéb zöldségek, hús azonnal felhúzott fokhagyma bors szójaszósz, bekapcsolta a tűz,
Meghintjük fekete szezámmag liszt (használhatja a fehér, de általában nem lehet hozzáadni!)
Perceken belül, 3 (több vonat nem szükséges, túlmelegedhet a fokhagymát, majd kapcsolja nem ..., mint egy opciót, akkor az első meleg étel, majd töltse meg) táplálta a marhahús a serpenyőben időnként megkeverve azt,
Végül, miután az összes termék jól bemelegedett, meleg ételeket szolgálnak fel az asztalra.
És itt van, hogy a kapott marhahús paprika kínai közeli. Minden Jó étvágyat és sok sikert a készítmény a fenti recept marhahús.
Megjegyzi, hogy a recept
Mint tudja, ez az étel is szolgált forró, meleg, sőt, mint a saláta - hideg, hogy az étel még kínai íz, betérhetünk egy pár csepp szezámolaj benne. Igen, az étel nagyon helyénvaló, hogy a pálcika!