Marhahús sör - lépésről lépésre recept fotók

Hihetetlenül puha és lágy hús főtt, így szokatlan módon: segítségével sört. Próbáld ki, és akkor nem fog csalódni a rendkívüli íze.

ÖSSZETEVŐK

• 1 kg marhahús
• Hagyma 2 Stucki
• Lager 0,5 liter
• Olívaolaj 4 Art. kanál
• Vaj 2 cm. kanál
• Grain mustár 1 evőkanál. kanál
• Barna cukor 1 evőkanál. kanál
• Paradicsom 1-2 db
• Szárított édes paprika 1 teáskanál
• Babérlevél 1 Minden
• A fekete bors 15 db
• Só ízlés szerint
• 300 ml forrásban lévő vízben

Meg kell dörzsölni a paprika és a bors egy mozsárban. Ha nincs habarcs, akkor az eszközök kéznél.

Vágott húst közepes méretű kockákra és szórjuk keveréke paprika, keverjük.

Melt 1 kanál vaj és hozzáadunk 2 evőkanál olívaolaj.

A keveréket az olaj sütjük a szeletelt hús, amíg aranybarna.

Minden tartalom a serpenyőbe csúsztatjuk egy másik tartályba, mossa a bankot. Egy tiszta serpenyőben olvad a maradék vajat, és abba vinnénk olívaolaj. Hagyma tiszta és vágjuk nagyobb darabokra, megsütjük olajban, amíg aranybarna.

Lereszeljük a paradicsom, add hozzá a mustárt, barna cukor, és öt bors.

Mi öntsük a paradicsom egy serpenyőben, add hozzá a húst és a sült hagymát. Ugyanabban a tartályban pótolta sör, forró vízzel, és tegye a babérlevelet. Pörkölttel 2,5-3 órán át alacsony lángon a fedél alatt. Fél órát, mielőtt ki kell kapcsolnia a sót.