Marhahúspogácsákat - receptek képekkel lépésről lépésre, hogyan kell főzni marhahúspogácsákat
Illatos hamburger, a recept egy fénykép, amely megtalálható az alábbi, változatossá a menüt. Olasz neve hamburger: húsgombócokat di Manzo con sesі e pomodoro a cocotte. És igen, hogyan kell főzni hamburger?
Sült marhahús szelet - recept fotókkal
Hozzávalók marhahús fasírt

- 500 g darált marhahús
- 120 g száraz lencse (vagy 300 g konzerv lencse)
- 1 szál petrezselyem
- 2 cukkini (közepes méretű)
- 80 g (2-3 szelet állott fehér kenyér)
- 1 hagyma
- 250ml tej
- 1 tojásfehérje
- 1 gerezd fokhagyma
- 250 g hámozott paradicsom
- 40 g parmezán
- 1 babérlevél
- 1 evőkanál. l. liszt
- olívaolaj
- só, bors
Marha Patties - recept fotók, főzés lencse és paradicsom, sült cocotte
Elkészítéséhez marha pogácsákat a recept szerint, lencse ázni egy éjszakán át, majd felforraljuk sós vízben (előzetesen hozzáadjuk a vízbe ízét babérlevél). Ha kész le a vizet.
Száraz kenyeret tejbe áztatott, nyomja ki.

Cook darált marhahús (hozzátéve, hogy a petrezselyem, fokhagyma, kenyér, lágy tej), minden alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a tojásfehérje, só, bors, keverjük simára marhahús szelet receptje szerint.

A darált húst pogácsákat vak akkora, mint egy olajbogyó és félre főzés marhahús pogácsákat.

Apróra vágjuk a hagymát és a cukkini.

Kissé forgassa lisztbe marhahúspogácsákat és sült olívaolaj.
Ugyanebben serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a cukkini, adjuk hozzá a paradicsomot konzerv, és tegye ki néhány percig főzzük marhahúspogácsákat.
Az agyag cocotte (pot), hogy tegyék le a hamburgerek, főtt lencse, cukkini, és a tetején - öntsünk paradicsomszósz. Tedd a sütőben 20 percig 180 ° C-on
Néhány perccel vége előtt sütés megszórjuk parmezán sajttal, így a héja. Hamburger készen állnak.
Főzni marhahús szelet - recept tejszínes gombával
Hozzávalók marhahús fasírt
- 50 g szárított gomba
- 65 g vaj
- 1-2 szelet kenyér nélkül kéreg
- 150-175 ml tej
- 200 ml tejszín
- 500 g darált sovány marhahús
- sima liszt meghintésére
- só
Lépésről lépésre főzés marhahús pogácsákat
Főzni hamburger recept szerint, tedd a gombát egy tálba, fedjük le a felső meleg vízben áztassuk egy órát, szárazra egy papírtörlővel, nyomja és morzsolódik. Melt egy serpenyőben 40 g vajat, adjuk hozzá a gombát, és főzzük alacsony lángon, időnként megkeverve, 20-30 percig.
Eközben megtörte a kenyeret darabokra, tedd egy tálba, öntsük a tejet a felső és hagyja, hogy a nedvességtől, főzés marhahús szelet receptje szerint. Amikor a gomba kész, távolítsa el őket egy késsel a hal át egy élelmiszer-malom és visszatér a serpenyőbe. Keverje hozzá a tejszínt és főzzük, amíg a kívánt vastagságú. Vegye ki a kenyeret a tej, présel, és keverjük össze egy tálba a húst. Roll up keverékéből gyöngyök finoman simítsa, és megszórjuk liszttel.
Melt maradék vajat egy serpenyőben, főzni pogácsákat és laikus belül 7-8 perc alatt, anélkül elfelejti, hogy kapcsolja be, a recept szerint főzés marhahús pogácsákat. Sóval, hogy elmozdulás a felmelegedett szolgáló edénybe, és öntsük mártással.
Receptek és tippek a húst