Marhamáj párolt tejfölös

Hozzávalók párolt marhamáj krém:
500 gr. marhamáj
két evőkanál lisztet egy nagy csúszda
Két evőkanál tejföl
olaj a sütéshez
Főzés marhamáj párolt tejföllel:


Az első dolog, amit meg kell tisztítani a májban a film, és a felesleges zsírt. Vágjuk vékony, hosszú csíkokra. Taszítják egymást darab máj. Ha nem, hogy visszatartsa gras, nehéz lesz és keserű. Valahogy ez a pillanat rendszeresen elhanyagolták és aztán csodálkoznak, miért nem eszik a májat.


Letört darab a máj valósult meg a háromdimenziós tálba, megszórjuk liszttel, és keverjük meg. Ő slipnetsya egy nagy darab, de ez nem szörnyű. Sütés előtt a máj apróra vágott hagymát a fejét.


Egy fűtött serpenyőben napraforgóolaj, hogy a májat, és keverjük össze a lisztet. Fry gras, míg elkezd fokozatosan szétesik külön darabokra. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a májat és megsütjük egy kicsit. Ezután adjunk hozzá 50 ml. forró vizet, fedjük le és pároljuk, időnként megkeverve. oltási idő 5-6 perc.


A párolt marhamáj, hozzá tejfölt, sót, adjunk hozzá más fűszer, amennyiben szükséges. Alaposan keverjük össze, fedjük le, és főzzük még néhány percig.
Párolt marhahús máj tejfölös szállítja különböző körettel. Én burgonyapüré, főtt ezt a receptet. Jó étvágyat.