Marhanyelv töltött gomba - egyszerű receptek

Köszönöm, én veled!
Marhanyelv töltött gombával és spenót sült zsír rács.

összetevők:
Marhanyelves - 1,6 kg.
Sárgarépa - 2 db.
Fokhagyma - 2 gól.
Hagyma - 2 db.
A szár zeller - 2 db.
Pepper fekete bors - 1 tk ..
Só - ízlés szerint
Dill - 3vetochki
Petrezselyem - 3 gallyakból
Babérlevél - 3 db.
A töltelékhez:
Paraj (fagyasztott) - 250 c.
Víz - 50 ml.
Hagyma - 110 gr.
Fokhagyma - 8 gr.
Gomba - 160 gr.
Sajt "magyar" - 50 oz.
Krém 35% - 50 ml.
Búzaliszt - 7 t.
Vaj - 10 gr.
Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
Só - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Egg (kicsi) - 1 db.
Net zsír (sertés) - 1 db.
előállítás:

1. Nyelv öblítés, adjunk hozzá vizet és Forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és távolítsa el a habot.

2. Add hagyma, fokhagyma, zeller, kapor, petrezselyem, bors és só. Főzzük alacsony lángon, amíg elkészült, körülbelül 3 óra.

3. Vegye ki az elkészült nyelv a húslevest, és tegye hideg vízben 2 percig. Tiszta marhanyelv a bőrt.

4. hagyma apró kockákra vágjuk.

5. Gomba csíkokra vágva.

6. A fokhagyma vágjuk kis kockákra.

7. előmelegített és olíva vajban sült hagymát, amíg átlátszó.

8. Miután a hagymát kezdődik Browning hozzáadjuk a gombát, hogy a hagymát és megsütjük, amíg aranybarna csiga gomba.

9. Adjuk hozzá a gombát, a hagymát a fokhagymát és pirítsuk 2 percig együtt.

10. Adjuk hozzá a lisztet, és jól összekeverjük.

11. Adjuk hozzá a tejszínt, és 1 percig főzzük.

12. Egy külön serpenyőben vizet önteni, és tegye a spenót. Főzés lefedett amíg az összes folyadék elpárologtatása, mintegy 5-7 perc.

13. Ahhoz, hogy a spenót tejszínes gombás keveréket, és jól keverjük össze.

14. Sajt lereszeljük.

Yandeks.DirektEst 99,000 rubelt? Vásárlás egy lakást!

15. Tegye a sajt spenót - gombás tölteléket, és meleg minden olvad a sajt.

16. Kész nyelv vágott hosszában, és vegye ki a pépet.

17. Pulp nyelv tekercsek egy húsdarálón.

18. Mix shpinatno- gomba töltelék, görgetni hús, só, bors és a tojás. Töltelék kész.

19. Stuff a nyelvet.

20. A kövér rács mosás, száraz, és tegye az asztalra.

21. Húzza meg erősen a nyelvet a zsírszövetben rács.

22. Bake nyelv előmelegített 200 ° C sütőben körülbelül 35 percig, időnként öntés melegítjük zsírral.
Forrón tálaljuk nyelvét.
Jó étvágyat!

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt