Marhapörkölt szilvát recept egy fotó
Van alig több, mint egy csomó módon elrontani marhahús. Íme a legegyszerűbb közülük:
1. Hagyjuk egyedül az alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás, és vásárolni sertés.
2. Cook marhapörkölt szilvát.
Logikus feltételezni, hogy a második módszer megfelel Önnek. És ez nagyon egyszerű (nem tévesztendő össze a primitív) a szempontból a kulináris erőfeszítéseket. Párolt marhahús soha nem kap egy kemény, száraz vagy nedves. És ez egy hatalmas bónusz, különösen a kezdő szakács. Sőt, amellett, hogy az ínycsiklandó húst kap egy vastag mártás - a második érv az ételeket. És még egyszer hangsúlyozom, hogy a részvétel a készítmény minimális lesz. Lényegében csapódik le, vágás és epizodikus nyugtalanság tartalmát a serpenyőben. Mindent! Akárcsak készül marhahús szilvát, pörkölt a tűzhelyen. Recept képekkel mondani alaposan és egyértelműen a főzési folyamat során.
Hozzávalók marhapörkölt szilvát:
marha (penge / nyakrész / HAM) - 500 g
sárga hagyma - 1 fej
Főzni marhahús szilvát, párolt egy serpenyőben (recept fotókkal):
Mire jó ez a módszer a főzés - hús mindig kiderül, lágy és gyengéd, bármilyen része a tetemet, akkor sem szűnik meg. Ham, váll, a nyak, vagy szűzpecsenye egyformán lédús és ízletes. De ne legyen túl zsíros húst. A felesleges zsír lesz még el kell távolítani az előkészítő szakaszban. Ez a darab a legjobb marad sütés. Készítsünk marhahús hőkezelés. Távolítsuk el az átlátszó fólia és a zsír (ha jelen van). Vágjuk a fő összetevője az apró bármilyen alakú. Jó pat a húst a nedvesség, így nem „lőttek” alatt a sütéshez.

Átlagos fej vöröshagyma tiszta. Vágott egy negyed vagy fél gyűrű gyűrűk. Ha nem tetszik, nagy darab hagymát húsételek, vágjuk kis kockákra (leves).

Egy kis mennyiségű növényi olajat sütjük a hagymát, amíg enyhén rosy hue. Tűz sütéshez legyen átlagos.

Tedd hőfokozatát erősebb. És hozzá a hagymát apróra vágott marhahúst. Ne aggódj, nem hagyma égeti, mert a hús pörkölés során, hogy kitűnjön juice. Főzzük 2-3 percig az egyik oldalon.

Ezután fordítsa meg a marhahús. Főzzük néhány percig a másik hordó, hogy a hús egyenletesen borított héja.

Amikor az összes lé a serpenyőben felforraljuk, megszórjuk egy kanál liszttel. Ez teszi mártás sűrű és tápláló. Annak érdekében, hogy ne elrontani az íze marhahús szilvát, meg kell enyhén megpirítjuk a lisztet. Ez eltávolítja a jellegzetes ízét a liszt a kész étel.

Öntsük a forró levest. Alkalmas például a hús (marha) vagy növényi. Ha nincs húsleves, adjuk hozzá a normál ivóvíz.
Tipp: Tudod, hogy egy evőkanál paradicsompüré, mielőtt hozzáadja a folyadékot. Ehelyett koncentrálni, akkor paradicsom a saját leve, vagy friss paradicsom, hámozott, őrölt egy turmixgép.
Fedjük le az edényt fedővel egy lyukkal a gőzkiömléshez. Csavar a hő alacsony. Marhapörkölt szilvát legalább 40 percig. Hús kell lágy és könnyen vágható késsel.

Aszalt szilva Mossa jól. Öntsük a forró vizet. Minden aszalt szilva vágjuk hogyan részei.
Tipp: Ha szeretnénk egy kis ízelítőt az aszalt szilva nyilvánvalóan nem látszanak a kész étel, vágja a lehető legfinomabban. Akkor ez is, és forraljuk egy ideig gyakorlatilag oldjuk szósszal.

A vágott aszalt szilvát, hogy a többi összetevő. Keverjük. Ha üzembe túl sok folyadék felforrt el, adjunk hozzá egy kevés forró húsleves vagy víz. Ismét terjed az edényt egy fedővel. Lassú tűzön fél órán keresztül. Körülbelül 5 perc múlva a húst vsypte só, őrölt fekete bors, őrölt fokhagymát és a babérlevelet. Keverjük. Felveheti egyéb fűszerek ízlés szerint. Lavrushku szeretné eltávolítani a kész ételek, ő odaadhatja a keserű íze.

Serve Marhapörkölt szilvát, hogy burgonyapürével, hajdina, tészta, rizs, köles.