Marhapörkölt tejfölös - egy recept egy fotó

0,5 h. Spoon szárított kapor

só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Vágjuk a marhahúst kockákra vékony.

Megsütjük együtt hagyma, apróra vágott vékony fél-gyűrűk, a forró olajban, amíg aranybarna, 3-4 perc.

Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a hatálya alá tartozó félig a húst. Forraljuk fel, fedjük le és a lassú tűzön, időnként megkeverve, főzzük 40 percig. Kövesd nyomon a elpárologtatott vízmennyiség, ha idő előtt, majd adjunk hozzá egy kicsit.

Ezután a marhahús só-bors, és adjuk hozzá a zöldek. Ha friss kapor, akkor hozzá kell adni a végén. Most, adjunk hozzá tejfölt, keverjük, és pörkölt az alacsony hő körülbelül 5 percig.

Külön oldódnak egy pohár lisztet 100 ml hideg vízzel, és öntsük egy serpenyőben marha. Ezután, közepes hő állandó keverés mellett, forraljuk húst, fedjük le és pároljuk alacsony lángon 5 percig. Ha szeretné, hogy a szaft volt, akkor csak adj egy kis vizet.

Most meg lehet próbálni egy edénybe, és dosolit ha szükséges. Adj húst átjárja körülbelül 10 percig, és lehet kézbesíteni marhapörkölt tejfölös az asztalra.

Jó étvágyat az Ön és családja.