Mártás BBQ (Grill)

Szósz Grill (Grill)

Képzeld el, a nyár, az erdősáv a város, egy kis tó, és van családi vagy baráti körben. Te együtt élvezi a csodálatos kilátás, szép lógni, és várja meg, amíg dozharitsya barbecue, vagy grillezett húsok. Hot darab sertés vagy csirke shkvarchaschey az illata a füst. Neki zöldséget, és természetesen, a szósz! Oh. ... Hogy néha szeretnék rendezni egy piknik itthon a téli hónapokban. De nem lesz az az érzés, nyár, és persze a hús ízét a füst. De megpróbálom, hogy legalább egy lépést az érzés, a nyári piknik az eredeti mártás BBQ (barbecue). Ő nem csak az íz a füst, hanem egy csodálatos ízű. Ready mártás BBQ (barbecue) ízlés szerint nagyon hasonló által kínált a névadó szósz hasábburgonya hálózata gyorséttermi McDonald.

Hogy előkészítse a BBQ szósz (BBQ), szükségünk van:

- sűrű paradicsompüré - 500 g;

- Worcestershire szósz - 50 g;

- barna nádcukor - 50 gramm;

- alma ecet - 50 ml;

- nem csípős édes mustárral - 50 g;

- folyékony füst - 2 tk.;

- fűszerek (bors, paprika, fokhagyma por, száraz, őrölt száraz hagymát, őrölt száraz zeller) - ízlés;

- tengeri só (szélsőséges esetben a rendszeres kő) - 5 c.

Tehát folytassa a készítmény a mi BBQ szósz (BBQ):

Forraljuk a mártást jobb rozsdamentes serpenyőben vastag alsó. Vesszük az összes hozzávalót, és tegyük egy serpenyőbe. Folyékony füst - egy étrend-kiegészítő, amely megvásárolható nagy szupermarketekben vagy a piacon. Worcestershire szósz vagy Worcestershire szósz a Heinz termékcsalád, általában a polcok mellett a szójaszósz. Tengeri só a legjobb használni, mivel ez kevésbé sós, mint a táblázatban. Ezt figyelembe kell venni, amikor alakításában a végső ízét.

Helyezze az edényt a tűzről és alacsony, folyamatos keverés közben, forralunk. Zavarja a mártást legjobb habverővel mustár, mivel gyakran nem akarnak keverni egyenletesen. Hozz magaddal egy egyenletes állagú.

Vizet adunk a sűrűsége valamivel vékonyabb, mint a kívánt (a főzés során a víz főtt le kissé).

Forraljuk a mártást, amire szükség van 10-15 perc. Ha a sűrűség van vékonyabb, mint szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy kevés keményítőt. Ugyanakkor a mártást mindig útban van, hogy ne is kialakult csomókat.

Hot Sauce öntjük konténerek és tedd a hűtőbe. Ahogy a palackokat is használható egy műanyag palack 250 ml ásványvíz. Élettartam ilyen szósz (tárolva sterilizált tartályokba) körülbelül három hónap.

Ez a szósz Grill (barbecue), ideális minden fajta hús, kolbász, kolbász és még gombócokat. Ez eltarthat egy piknik, és tegye az ünnepi asztalra. Rajongói éles kicsit, akkor adjunk hozzá forró mártással Tabasco. Vigyázat: jelenléte miatt az élelmiszer-adalékanyagok, nevezetesen a folyékony füst ezt a mártást nem ajánlott a gyermekek számára használható. Remélhetőleg ez a recept mártás BBQ (barbecue) elviszi egy meleg nyári napon, és így az illat egy piknik. Jó étvágyat!