Mártás Marha burgonyával - lépésről lépésre recept fotók
Ez a lenyűgöző, hihetetlenül finom és illatos ételeket sok különböző nevek, különösen az ország déli részén, sűrű és gazdag leves marhahús mártással hívott, menjünk készíteni.
ÖSSZETEVŐK
- Marha 400-500 gramm
- Burgonya 8-10 db
- Hagyma 2 Stucki
- Sárgarépa 1 Minden
- Liszt 1 evőkanál. kanál
- Növényi olaj 1/4 csésze
- Laurel 1-2 Mennyiség
- Fűszerek ízlés szerint
- Friss fűszernövények darált 2 teáskanál
- Só ízlés szerint

Először is meg kell vágni a marhahúst kockákra (szélesség 2,5-3 cm), só, bors a húst, és forgassa azt minden oldalról a lisztet.

Most öntsük a serpenyőben növényi olaj, és melegítsük, hogy alaposan, feküdt ki a húst részek (Van két hívások), és sütjük, amíg aranybarna. Ha feküdt ki egyszerre az összes marhahús, ő hagyja, hogy egy csomó lé, és kialszik, nem sült, ezért kell sütni étkezés vagy egy széles serpenyőben darab feküdt egy bizonyos távolságra egymástól.

Mi váltás Fried húst a serpenyőben, és töltse fel vízzel (1,7-2 liter), adjunk hozzá a babérlevelet és tisztított egész hagymát. Helyezze az edényt a kis lángot és főzzük a húst egy órán keresztül.

Amíg marhahús főtt, akkor tisztítsa meg a többi zöldséget, és vágja a burgonyát kockákra, a sárgarépa felét szeletekre, hagymát vágott fele gyűrű.

Miután a pass órás forralás után húsleves, gondosan kivonat ez a hagyma és a babérlevelet (amelyet már nem szükséges). Hagyjuk apróra vágott friss zöldség vízben, így azt a forraljuk, majd só ízlés szerint. Cook leves 35-40 perc és 5 percig, amíg főtt hozzá szárított gyógynövények.

Kapcsolja ki a tűz, hozzáadjuk a levest apróra vágott friss fűszernövények, és adja meg, hogy állni, fedett 15-20 percre. Ezután öntsön illatos mártással marhahús burgonyával egy tányérra, és tálaljuk. Jó étvágyat mindenkinek!