Mártással nélkül hús körettel - 8
Ízletes szósz hús nélkül teszi bármilyen köret illatosabb és kiadós. Ez egy nagy mellett burgonyapüré, tészta, rizs, hajdina és egyéb gabonafélék. Ahhoz, hogy előkészítse a mártást hús nélkül, gombák, és fel lehet használni gyakorlatilag minden zöldségek, mint a paprika, zeller, póréhagyma, fokhagyma, paradicsom.
Ne sajnáljuk a különböző gyógynövények és fűszerek. Ők mutatják az ízét a zöldségek, és a mártást a húsmentes hajdina, hogy egy nagyon illatos, fűszeres. Egy egyszerű szósz hús nélkül ideális azok számára, böjt. Vegetáriánusok és azoknak, akik szeretnék átalakítani egy közönséges köret fűszeres étel, különböző ízeket.
- 1 sárgarépa
- 1 izzó hagyma
- 100 g zöldborsó
- 100 g zöldbab
- 75 ml napraforgóolaj
- 1 evőkanál. l. búzaliszt
- 2 evőkanál. l. paradicsompüré
- 300 ml vízben
- só ízlés
- 0,5 óra. L. fekete bors
- 0,5 óra. L. őrölt paprika
- néhány szál petrezselyem
Hogyan kell főzni a szaft hús nélkül:
Hagyma héja és vágja a kocka. A répát hámozott segítségével tisztítók, akkor darabokra vágjuk.
Öntsük egy mély serpenyőben növényi olaj. Műszak apróra vágott zöldségeket. Stir fry majd őket közepes lángon, így válnak puha.
Ezután adjuk hozzá a zöldségeket előzőleg felolvasztott borsó és zöldbab. Köszönet nekik, egy egyszerű szósz hús nélkül előállított ízletes és tápláló.
Keverjük a hozzávalókat, és add hozzá a paradicsompüré.
Ismét keverjük meg, és tovább főzzük mártás egy perc. Ezután adjunk hozzá egy kis lisztet paradicsomszósz hús nélkül tömörebb lett.
Keverjük meg zöldséggel. Ezután volem forró vizet a serpenyőbe. Ennek összege attól függ, hogy milyen vastag mártás azt szeretnénk, hogy egy eredményt.
Só, add fűszerek szószt, hogy a szósz hús nélkül kiderült illatos és enyhén csípős. Pomo petrezselyem, apróra nashinkuem és adjuk hozzá a többi összetevő.
Opcionálisan felveheti egy edénybe, egy kis citromlé vagy almaecet, hogy ez egy pikáns savasságát.
Mi tesz ki az edényt 5-7 percig, amíg főtt zöldséget.
Serve az edényt azonnal amíg a szósz a rizs hús nélkül nem hűtjük.
