Master-osztály sütés rozskenyér, kovászos - konyha e-Mazza

Ki a mester osztály:

- Azok számára, akik még soha nem sütött, de tényleg meg akar tanulni. Talán nem tudja, hogyan kell főzni, még a rántotta, de miután ezt a mesterkurzust akkor sütőben finom és egészséges kenyeret. A tudás vannak megfizethető, könnyen emészthető formában, és gyakorlati órák erősítik a megszerzett készségek.

- Azok számára, akik már sütni kenyeret kovász, de vannak nehézségek kiválasztás vagy tárolása forrongás, az ellenőrző, közvetlen sütés a kenyér. Mi megoldjuk a felhalmozódott alatt gyakorlat kérdése.

- Azok számára, akik már rendelkeznek tapasztalattal a sütés élesztő kenyerek és tanulni akar sütni

kenyér kovász.

- Szakemberek számára. Bővíteni a horizontot.

A mesterkurzus tanulni fog:

- Hogyan vigyük át a kovász az öröklött - így a kovász, a tárolás és a gondozás, a kezelések megbetegedett kovász és az új, jól elfeledett :-) módja ennek kovász.

- Technology kenyérsütés - a tésztakészítés sütés előtt.

Meg kell mutatni frissített recept, figyelembe véve az aktuális adatokat a gabona kárt inhibitorok és módszerek azok hasítás. Ez a recept - teljes fermentációs, kenyér körülbelül 30 óra készíteni. Azonban ez elég egyszerű, tökéletesen illeszkedik az intenzív élet ritmusát a lakosság a modern nagyváros, és minimális erőfeszítéssel ad 100% -os garanciát kiváló eredményeket.

Minden résztvevő ispochet jelenleg illatos rozs zsemle

és kap egy érett kovász.

Minden résztvevők megtanulják az alapokat a BreaArt (a) - dekoráció kenyér vadvirágok és gyógynövények!

Megtanultam a webhelyén, hogy készítsen kovásztalan kovászos kenyeret rajta. Rye nem a legjobb. Kovásztalan kenyerek íze egészen más. Előállításához adaptált kovásztalan kenyér gép kenyeret. Tény, hogy megtanulják, hogyan lehet a kovász, vigyázni rá, hogy alkalmazkodjanak használja a kenyérsütő vett egy évben. De a család ezt a kenyeret jobban tetszik, néhány hónappal ritkán vásárolnak kenyeret a boltban. Köszönöm szépen a webhely és a lelkesedés.

Alla, te egy igazi rajongó és profi: állítsa be a kenyérsütő sütéshez rozskenyér, kovászos - ez nem könnyű feladat, amit nem megbirkózni :-) Ha van egy vágy, közös élmény.

Helló, és mikor lesz a következő MC?