Medvetalp - receptek, ételek medvetalp

A legtöbb modern ember számára ez furcsának tűnhet, a régi időkben tartották étkezés par paszternák és a káposzta. Innen ered a neve, sőt, mivel az elején a 18. században a növény elő az egyik legnépszerűbb ételek az országban - borscs. Még volt egy mondás: „Voltak paszternák goutweed igen - és elégedett kenyér nélkül.” Most enni a paszternák ritkán tudják csak a negatív hatásokat a növény az emberi szervezetre. Közben sok ételeket medvetalp, a receptek, amelyek akkor kiderülne, hogy van ebben a cikkben.

Medvetalp, fajtól függően különböző funkciókat. Egyes növényeket használják díszítő elemek, a másik - táplált marha, és mások használják gyógyszerként. Bizonyos típusú növények lehetnek még egy ember.

Nézzük meg a szabályokat, hogyan kell használni medvetalp élelmiszer. Először is, főzhetnek kizárólag medvetalp korán. Egyél hajtások és levelek is medvetalp gyűjtött virágzás előtt. Érett növények mérgező és veszélyes az emberre. Másodszor, medvetalp alkalmas emberi fogyasztásra csak bizonyos típusú, a leggyakrabban használt szibériai medvetalp. Növekszik a középső zónában hazánk, van egy sárga-zöld színű, és nem okoz sérülést okoz. Még Oroszországban is ismert volt, terápiás tulajdonságait az ilyen típusú medvetalp, mint ahogy azt az első és a második tanfolyamok, és még desszertek.

Honnan lehet tudni, ami medvetalp alkalmas olyan ételek? Ügyeljen arra, hogy a leveleket, akkor kell gyűjteni dlinnochereshkovye levelek a rozetta. Ehető virágok medvetalp is összegyűlnek egy csomó, fehér vagy sárga-zöld színű szirmok.

Medvetalp: receptek

Sok receptek medvetalp. Végül is, ez lehet a sózott, pácolt, add, hogy a saláta, szakács belőle Leves és erőleves, elkészítjük a tölteléket a pitét. Az ókorban medvetalp felhasználható élelmiszer helyett káposzta is lő és a levélnyél helyett uborka, ecetes vagy piát. Bemutatjuk a legnépszerűbb ételek a medvetalp.

Medvetalp leves. A recept a készítmény nagyon egyszerű. Este 8 adag, akkor kell 300 gramm fiatal hajtások és levelek medvetalp, 2 répa, 2 burgonya, 1,5 literes marha vagy zöldség leves, 1 tojás, 1 evőkanál tejföl, fűszerek ízlés szerint, ecet, só és cukor. Pároljuk leves medvetalp nagyon egyszerű, a főzési idő - 70 perc, 40 perc, tart egy passzív főzési időt. Kezdeni, forraljuk a burgonyát héjában, héja, vágjuk kockákra. A második lépés - előállítására hogweed levelek és hajtások kell forralni, majd száraz papírtörülközővel és CHOP. Céklát kell vágni és sült növényi olaj, ecet. Adjuk hozzá a paszternák leves, cékla, só, cukor és forralunk, főzzük 5-7 percig. Az utolsó lépés - hozzáadásával burgonya leves és a zöld hagymát. Szolgálja ezt a levest a medvetalp szükségességét, főtt tojással, gyógynövények és a tejföllel.

Állíthatók elő medvetalp leves hűvös. A recept némileg eltérő. Hogy előkészítse a szükséges paszternák, a víz, a burgonya, a tojás és a búzaliszt. Először vágjuk medvetalp levelek, forrázás őket forró vízzel, csavarja ki, és hozzáadjuk a tojást. Körülbelül 70 gramm medvetalp szükség 1 tojás. Ekkor tegye a burgonyát főzzük. Meg kell készíteni a gombócokat keverésével tojást és a lisztet sűrű konzisztenciájú. A főtt burgonya paszternák leves, adjunk hozzá és használja egy kis kanál elkezd hozzá gombóc a húslevest. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a levest kis lángon 5-7 percig. Hagyjuk az edényt kihűlni, és tálaljuk tejföllel.

Ecetes paszternák, amelyeket fel lehet használni, mint egy öltöző vagy levesbetét. Az ételek elkészítése, távolítsa el a levelek és hajtások dugványok medvetalp héja, darabokra vágva, és hozott egy korsó, öbölben forró pác.

Recept saláta medvetalp. Forraljuk a levelek a növény 3-5 percig, darabokra vágva 2-3 cm hosszúságú, hozzáadjuk a zöld hagyma, főtt burgonyával. Saláta lehet tölteni és olíva vagy növényi olaj, adjunk hozzá fűszereket.

Desszert medvetalp. A készítmény szükség lesz cukor, víz, porcukor és kókusz. Első tiszta ered a bőrt, feldarabolt vagy csíkokra. Cook a víz és a cukorszirupot, főzzük 10-15 percig paszternák. Bővítheti a főtt paszternák üvegedényekben és tálaljuk helyett lekvár vagy szét a tányéron, meghintjük porcukorral és kókusz.

Töltőanyagok a pitét a medvetalp. Keverjük cowparsnip főtt levelek (300 gramm), sült hagymával növényi olajban (200 g), hozzá főtt rizst (50 g) és 2 kemény tojást.

Mint látható, paszternák - az étel nagyon megnyugtató és hasznos. Miután az összes, mint egy része a növény van jelen rost, növényi fehérje, aminosavak, tanninok, illóolajok, vitaminok és ásványi anyagok.

Unod már a fájdalom az ízületekben?

Megszabadulni a zsémbes fájdalom, az ízületek és vissza