Megelőzés A szalmonellózis
Szalmonellózis - egy súlyos fertőző betegség, amely hatással van az emésztőszervek, amely emberben előfordul, madarak és állatok.
Salmonella - kórokozói a betegség nagyon ellenálló a környezeti hatásokkal szemben. Ezek tárolható hosszú ideig a víz, a föld és minden féle étel. Ételt, Salmonella nem változtatnak íze és színe, és néhány (mint például a tej és hús), még szaporodnak.

Salmonellosis közül a leggyakoribb betegségek. A szervezet fertőzés általában elfogyasztott étel vagy a terméket, korábban a betegek. A lappangási idő időtartama néhány óra és 2-3 nap. A fertőzött személy kezdi érezni, hasi fájdalom, a test hőmérséklete emelkedik, van hányást és hasmenést okozhat.
Következményei szalmonellózis lehetnek: golyva, vese működési hiba, bőrkiütés, szívelégtelenség. Nagyon veszélyes behatolás a fertőzés a belső szerveket, mert ez okozhat gennyes betegségeket.
A szalmonellózis könnyebb megelőzni, mint gyógyítani. A súlyosabb formáinak futó lehetséges halál.
Sajnos vakcinák e betegség ellen nem létezik. Megelőzés A szalmonellózis megfelel az alapvető higiénés előírásokat és gondos kezelése termékek a főzés során.

Kisgyerek fertőzött mindig könnyebb, teste gyengébb. Ön nem engedheti meg, hogy megérintse az állatok az utcán, nemhogy táplálja a galambok vele, hogy nagyon gyakran megbetegedett szalmonellózis.
A fertőzések megelőzését a főzés során a következő:
- Minden termék alaposan le kell mosni;
- hús és baromfi is megér egy forraljuk alaposan;
- Friss élelmiszerek el kell különíteni a készételek, akkor elkerülhető az egymással érintkező;
- tej mindig főtt és tojás mosás étkezés előtt, majd forraljuk fel, vagy sütni sokáig;
- vásárolni állati termékek jobb a hely, ahol az állat-egészségügyi ellenőrzés;
- minden típusú termék saját vágódeszkát és kést.

Megelőzés A szalmonellózis a felelős, orvosi és állatorvosi szolgáltatások. Ez szabályozza az egészségügyi-járványügyi szabályokat.
Veterinary Services tevékenységeinek felügyelete baromfitelepeken, húsfeldolgozó üzemek, vállalkozások, amelyek a tejtermelést. Folyamatosan figyelik a gyártási folyamat, a tárolás, a szállítás és a további élelmiszer-értékesítés a lakosság.
Megelőzés A szalmonellózis egészségügyi szolgáltatások célja, hogy átvegye az irányítást a gyermekek általános oktatási intézményekben. Ez magában foglalja a következő tevékenységeket:
- betartásának ellenőrzését megállapított állat-egészségügyi követelmények fenntartása a helyiségek, valamint a feldolgozó berendezések és az összes felszerelés;
- irányítást a tárolás és szállítás a termékek rövid ideig eltartható;
- betartásának ellenőrzését a főzési folyamat, különösen néhány étel;
- felügyelők Dow, akik dolgoznak az élelmiszer doboz, élelmiszer-feldolgozási szabályokat, valamint a személyes higiénia.
