Megfelelő dohányzás sügér recept pástétom - házi horgászat saját kezét
Caught sügér, mi a következő lépés?

Hogyan készüljünk fel a dohányzásról?
Azt tanácsolom, hogy a korom lehetne tárolni, legfeljebb 10 napig tárolható szobahőmérsékleten.
Frissen fogott sügér hajtogat. Minden nő a hasa centiméteres bemetszést végzünk 3-4. Az a tény, hogy a különböző tojás prosolitsya nem, és nem lesz finom, friss.
Ezt követően, az alján a tartály sózására sügér sózzuk réteget, majd a legnagyobb sügér
só réteg, és így tovább. Letettem a fa klub és az elnyomás. Szükséges öntsük sóoldattal - telített sóoldattal,
úgy, hogy a só nedves lett. Só, természetesen használja a legnagyobb. Ten - 12:00 lehet dohányozni.
Gat ülőrudak a sóoldatból, és hideg vízzel mossuk, majd a szép és étvágygerjesztő nélkül fehér só plakk.
Tedd a halat a grill olaj lámpa. Ülőrudakat szellőztetni kell, hogy a felső válnak száraz.
Koptok ahogy csinálod.

Fontos. - vemhes hal a dohányzás külön párt és hosszabb közel felét.
Ellenkező esetben, kaviár nedves és eltarthatósága halak jelentősen csökken. Ahhoz, hogy a sügér gyönyörű volt - tisztítsa meg a kefe kenet növényi olaj szagtalan, amíg még meleg.

És a recept az úton.
Recept pástétom füstölt húsok Okuneva
Füstölt sügér nagyon jól tisztítani a bőrt. A hátsó része a sügér nem csontokat.
Ebből Okuneva füstölt hús is főtt egy szép saláta vagy pástétom Okuneva. A térfogata kifejtve hús sügér, hogy az azonos mennyiségű vajat, adjuk hozzá a fekete bors, kapor.
Minden Keverjük növényi vágó kés a hús, vagy egy mixer. Egyszer, egy vekni pástétom terjedt, és csukja be a szemét a gyönyörtől, emlékezve a kellemes rándulások, a másik végén a rúd.