Megfelelő olasz Caprese saláta a finomságok

Saláta Caprese (olasz - Caprese) - van egy snack közül antipasto áll, hogy a paradicsom, mozzarella sajt, bazsalikom és az olívaolaj. Az ő neve jött hazájába - Capri szigetére.
Ez nem csak egy salátát, ez egy kulináris szimbóluma Olaszországban. Ez magában foglalja a 3 szín az olasz zászló - piros, fehér és zöld, és joga van, hogy hívják a nagy nemzeti táplálékra országokban.
Caprese egyszerű készíteni. A komponensek vannak halmozva váltakozva az edényt, majd öntse az olívaolaj, balzsamecet szósszal ízesítjük és megszórjuk sóval és borssal.

Caprese klasszikus recept
Az egész titka az olasz Caprese saláta íze, mint a hozzávalókat. Mit kellett lennie?
Hozzávalók Caprese
1. Mozzarella sajt. A klasszikus recept, ez legyen a mozzarella tejéből fekete bivaly - mozzarella di bivaly. Ő édes, petyhüdt, enyhe sós ízű. Ha nem találják meg, így a ruha és a szokásos készült tehéntejből, amíg friss volt.
2. Paradicsom. A megfelelő minőségű paradicsom Caprese - ez „bullish szív”. Érett, húsos, illatos és ízletes. Éppen ezért egy igazi saláta Caprese kapni a nyáron.
3. Basil. Friss és zamatos, élénk zöld.
4. olívaolaj. Ezt alkalmazzák extra szűz - első hideg préselés.
5. Sol. Még ez az összetevő szerepet játszik előállítására Caprese. A választás a tengeri és nagy.
6. Bors. Fekete, frissen őrölt, de nem a por és apró részecskék, a varázsát.
7. kenyér. Ez nem egy salátát tartalmaz. De ez az olasz táplálékot általában szolgált friss kenyér. Mert mi van? A lemez egy finom, extra szűz olívaolaj, gazdag íz egyéb termékek. azt, és vegyük fel a kenyeret.

Olasz Caprese saláta
Hogyan készüljünk Caprese
Tehát, hogy előkészítse a Caprese saláta mozzarella, szükségünk van a fenti összetevők a következő arányban:
- 2 paradicsom
- 200-250 g mozzarella
- bazsalikom
- olívaolaj
- só
- fekete bors
1. Paradicsom és zöld mossa és pat száraz. Paradicsom szelet vastagsága 1 cm. Ha nem kell menteni, majd paradicsom ass jobb felhasználása más ételek, de Caprese hogy csak a középső.
2. A golyó mozzarella szeletekre vágjuk az azonos méretű, vagy egy kicsit vékonyabb.
3. Helyezzen egy kis átfedés a tál, váltakozó bazsalikom. Ez lehet kör, négyzet vagy hosszúkás. Az alakja az élelmiszer-ellátási függ Caprese. Lásd a képeket.
Ha az asztal a sok látogató, akkor lehet, hogy egy puff Caprese.

Caprese mozzarella recept
Egy elegáns kiviteli alakban - a paradicsom és a sajt spread egymás tetejére.

Hogyan készítsünk salátát Caprese

Recept saláta Caprese mozzarella
Akkor is tornyokkal.

Caprese saláta recept fotó
Díszíteni egy ünnepi asztal snack rajongója paradicsom és mozzarella.

Meg lehet igazítani egy snack és frissítők, és hogy Caprese nyárs.
4. Bőkezűen szitálás a saláta olívaolajjal.
5. Megszórjuk sóval és borssal. Morzsolt fűszerezés az egész edényt, és nemcsak magát a salátát.

Hogyan készüljünk Caprese
És ne felejtsük el, hogy alkalmazza a klasszikus recept saláta Caprese friss kenyér ropogós héja. És jó étvágyat!