Meleg gomba saláta paradicsom recept
⇒ gombák - 400 gramm
⇒ koktélparadicsom - 100 gramm
⇒ paradicsom - 100 gramm
⇒ lilahagyma - 1 db.
⇒ olívaolaj - 2 evőkanál
⇒ petrezselyem - 2 evőkanál
⇒ fokhagyma - 1 gerezd
⇒ metélőhagyma - 1 csokor
⇒ só és bors - ízlés szerint
Recept „Meleg gomba saláta paradicsom”:
1. hagyma vágjuk fél gyűrű. Vágjuk apróra a fokhagymát. Gomba vágjuk 4 db. Metélőhagyma finomra vágjuk. Vágott paradicsom 8 db, cseresznye vágás nem szükséges.
2. Melegítsük egy mély serpenyőben az olívaolaj és pároljuk a hagymát, amíg áttetsző. Végén pörkölés hozzá a fokhagymát. Azután, hogy a gombát a serpenyőbe és pirítsuk 3-5 percig keverjük a paradicsom, zöld hagyma, és hagyjuk, hogy a hő további 3 percig.
3. Saláta bors, só és a szezon citromlével és reszelt héja. Melegen, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.
Meleg gomba saláta készült paradicsom. Jó étvágyat!
