Meleg saláta pácolt marhahús
1621 0 Print Share:
Filmszalag bélszín (350 g). Cut készített húst a lemez nem több, mint öt milliméter vastag. Egy tálban keverjük össze a szójaszósz (130 g) egy mozsárban, és zúzott fokhagymát (15 g). Dip a szelet bélszín e keveréket, és pácolt fél órán keresztül.
A széles serpenyőben, forró olajban megpirítjuk a marhahúst gyors ütemben. Ehhez mindkét oldalon. Ha az olaj elég forró, a hús nagyon lédús és puha lágy. Rendezzük a szeleteket egy tálra, és fedjük le fóliával.
Vágott zöld hagymát nagy toll (45 g). Fiatal saláta (200 g) öblítés. Óvatosan rázza ki a vizet a levelek és rombolják a kezüket nagy darab. Tiszta óvatosan koktélparadicsommal negyedekbe vágjuk. Mindezen zöldségek és gyógynövények csatlakozni egy tálba, sózzuk, borsozzuk és finomítatlan olívaolaj (5 evőkanál). Keverjük.
Tedd zöldséget az edénybe, és salátával. Spread a tetején a meleg szelet sült pácolt húsok. Tálaljuk.

Hibát talált? Válasszon egy filmet, és küldje el a Ctrl + Enter.