Mely országokban növekszik a kávé, a blog kávé - Sergey Remini

Gyakran kérdezik tőlem: „Melyik országban termesztenek kávét? És miért ezeket? "

Több mint 70 országban termesztenek kávét. És annak ellenére, hogy az átlagember nehéz emlékezni az országokban, ahol a nőnek, mi csodálatos gyümölcsöt, azt az elvet, hogy megkönnyíti a navigálást.

Hívom ezt az elvet a „klíma”: növekvő kávé függ természetes körülmények között, az első helyen - az éghajlat.

A kávécserje családjába tartozik Rubiaceae (Rubiaceae) - örökzöld cserjék és kis fák.

Kávé növekszik a melegebb éghajlaton (az átlaghőmérséklet - 18-22 ° C) és magas páratartalom, ez egy trópusi növény, és a fagyasztás a legrosszabb ellensége azok azonnal megölik kávécserje.

Vannak sokemeletes tényező. A trópusi övezet található, a tengerszint feletti magasság 600 és 1200 méter tengerszint feletti magasságban - a legjobb élőhely a kávécserje.

Ezért - a legfontosabb dolog: a fő termőterületek találhatók az öv között feszülő egyenlítő között 24 fok északi és déli szélesség.

Ez az úgynevezett „kávé öv a Föld.” Azaz, ha megnézzük a térképet a világ -, hogy megértsék, ahol kávét termesztenek, ez nagyon egyszerű: minden ország található az egyenlítő mentén - egy Tropic felette és alatta.

Tájékoztatásul: a felső Tropic - a Ráktérítő,

az alacsonyabb - a Baktérítő

A rajongók, hogy a termesztési Arabica és Robusta (bár erről fogunk beszélni külön-külön):

Ma - mindent.

Sergey Remini. Kávé szakértő. Blog About Coffee