Melyek a kanál, konyha, érveket és tényeket

Ellentétben villa, amely az előjoga a magas társadalmi, kanál használt összes néprétegek. Végtére is, ez az egyszerű evőeszközök teheti bármely paraszt. Az osztályok közötti különbségek fejeztük csak az anyagban. A szegényparasztok kanál fából készültek, vagy csont, gazdagabb emberek kovácsolt a fém, hercegek és nemesek engedhették meg maguknak az asztal ezüst edények. A régi időkben, sok ember számára a kanalat azonos volt a személyes tárgyakat, mint a fogkefét ma. Gyakran a tollat ​​meg tudjon felelni a tulajdonos nevének kezdőbetűi. Még progresszív Peter utazom minden veszik evőeszközök és élvezte csak őket. Nagyon meglepő, a házigazdák, akik vitték, amikor utazik Európában.

Idővel eszközök kezelték drága ékszereket asztalra. Kanál kezdett értékes fafajtákból, arany, elefántcsont, tengeri kagyló, gyöngyház, kerámia. Gyakran szolgáló tételeket MMA, ékszerészek előállított őket egy vagy több példányban, és kirakott drágakövek.

Szigorú etikett használható evőeszköz rögzítette a végén a XIX században, a viktoriánus korban. Ugyanakkor volt egy speciális penge a sajt, puding kanál, villa szardínia és egyéb finom dolgokat adagot.

A fő szabály az etikett tekintetében a kanál -, hogy az egészet, hogy lehetetlen, hogy egy villa, vagyis folyékony vagy félig folyékony ételt. Serve egy táblázatot, a szerkezetet elhelyezzük a jobb a lemez. Az étkezés alatt tartsa a kanalat a jobb kezével, a száj tálca bal széles mérlegelési, kissé ferdén tartva majdnem vízszintesen, az edényt. Kanál, mint egy villa egy késsel, nem fogadják el, hogy átvegye a középső fogantyút, vagy túl közel a földhöz. Ezért a hold hegyén az eszköz.

Leves. Kanalat töltött legfeljebb hét nyolcad. Fel kell lapátolni, amennyit csak lehet hozni a szája nélkül ömlött semmit. Ne igyon, hogy ne vegyenek részt a levest is, és nem adtak ki ebben az esetben nincs hang. De ugyanakkor ne felejtsük el, hogy nem lehet meríteni a kanalat a szájába az egész.
Túl forró levest keverjük el nem fogadott. Sokkal jobb, hogy várja meg, amíg lehűl egy kicsit egyedül. Fúj a meleg étel nem javasolt. Húsgombóc, gnocchi, burgonya, tészta a levesbe oszlik darabokra közvetlenül egy kanállal. De levesek hús, bejelentés külön késsel és villával, majd tegye egy tál leves. Hozzászokott a gyerekek a szabályok az etikett, ne felejtsük el, hogy emlékeztesse őket arra, hogy szükség van mind a vastag húslevest.

Alján maradnak az edény, akkor nem eszik fel a levest. Ha nem tud segíteni, de enni, amíg a végén kissé döntse a lemez távol van a bal kezével. Miután befejezte az étkezést, csak hagyja a kanalat a tálba.

Leves, levesek, gyümölcsök hideg betáplálni különleges lemezeket egy vagy két fogantyúval. Esznek gyermekkanál. Ugyanakkor vannak kezében toll csésze bal kezével. Net húsleves, erőleves, lehet inni, mint a tea. Ha az edény, húsdarabok, krutonnal, apróra vágott tojást, megkapják a desszert kanál.

Saláta. Saláták, melyeket fel az asztalra különleges vázák, kiszolgáló kanál és villa. Segítségükkel étel lefektetett lemezeken. Spoon, miközben a bal kezével, hogy segítsen dugót.

Dish. amelyek továbbítása egy kört egy tálcán vagy a salátástál, először kínált a szomszédjával, és akkor tedd magad. Azt is egyre kanál és villa, amely után a készülék visszatér arra a helyre, és helyezzük az edényt. Saláták, szolgált külön-külön kis salátástál, enni jobb ki őket.

Kellemes befejezés vacsora - desszertek tea vagy kávé. Mielőtt megváltoztatja a kiszolgáló, a táblázat eltávolítjuk extra ételeket, majd elrendezi gyümölcs, egy váza lekvárral és kimeneti neki, cukor, cukorka, sütemény, sütemények és egyéb édességek. Lemon szolgált egy tányérra vékonyra szeletelve. Cream - a kávékrémpor, tej - egy tejesember, aki hozott egy csészealj.
Ha etetett pogácsa vagy pite, a táblázat szolgált desszert tányér. A bal oldalon az egyes desszert villa kerül a jobb - egy kést, és egy kanál. Azután, hogy a tea vagy kávé csésze fogantyú kell balra fordult.

Torták és sütemények. Sütemények, kekszek és lágy túró sült tészta gyümölcs lehet enni, mint egy kis széles desszert villa és kiskanál. Cake legjobban szolgálja desszert evőeszközök (kés és villa). Kosarak töltelékkel nem tilos enni a kezét. Fagyizni, pudingok, krémek és habok szüksége gyermekkanál. Ostya, keksz, muffin, hogy fegyvert.

Kompót. Kompótok szolgált különleges tálak, kompotnitsah. Ezek semmi esetre nem enni és inni gyermekkanál, akár gyümölcs- és folyékony. Az étkezés alatt, a készülék kerül a tál befőtt, és kész van - egy csészealj.

Ha a bogyók gödrök kompót, például cseresznye vagy meggy, nem fél, és megtagadja az élelmiszer. A desszert üzlet, megfigyelve etikett elég egyszerű. Tedd a bogyók a szájban, mint egész, majd finoman köpni a csontokat egy kanalat, és csatlakozik hozzájuk egy csészealj. Ha idejében eper kompóttal és eper, vigye a kezét a csészelevelek és kicsit, ha a levelek nincs, hogy kihasználják a kanalat.

Gyümölcsök. Mango gyümölcs késsel egy tányéron két részre, majd vegye ki a csont és a hús evett egy kanállal. Ananász szolgált megtisztított és vágjuk keresztben szeletekre, amelyeket lefektetett egy tálra. Onnan minden tolódik el a darabot a tányérjára gyümölcs egy villával. Nem lehet egy ananász, mint a kés a villa és a teáskanál.