Melyik a halak konzerv receptek multivarka és autokláv
Olajban most vásárolt bármelyik boltban, de néha a minőség hagy sok kívánnivalót maga után. Ha tetszik nekik sok, de nem akarja mérgezni maguk és szeretteik - megpróbálja a saját! Melyik hal nem konzerv? Azok, akik élnek a helyeken tengerparttal, van egy hely, hogy barangol, és mit kell választani. Lakói a középső sáv kerül feldolgozásra folyó termék - keszeg, ponty, bodorka, csuka, ponty és mások.
A probléma hasznosításának halak előtt mohó halászok és családjaik, különösen akut, mert a fogás annyira nagy, hogy enni egyszerre nem lehetséges.
Halkonzervek: a legegyszerűbb recept
Ehhez nem kell mást sót, borsot és a babérlevelet. Meg kell jegyezni, hogy ez azonnal plusz házi tartósításával, hogy a termék környezetbarát és biztonságos egészségügyi, mert nem tartalmaz tartósítószert, ízesítőt és íz ezekben konzerv ott, és akkor nyugodtan hez még a kis gyerekek.

- hal tisztítható, a belekben és mosható. Kis darabokra vágva, sózzuk ízlés szerint. Félre 1,5 órán keresztül
- 0,5 literes üvegekbe mossuk, tegye az alsó 2 és babérlevél 3 bors. Töltsük prosolivshimsya termék tartályba, és fedjük le fóliával;
- bankoknak meg kell tenni a grill a sütőben. Ebben az esetben a rács maga kell állítani a második alján osztály;
- sütés felöntjük egy kevés vízzel, és az alján az első osztályban. Ő fogja gyűjteni a forrásban lévő folyadékba a bankok, és így nem teszi lehetővé a belső falak piszkos és fedett korom és kormot;
- kampós csuklósan kapcsolódik a szint 180 ⁰S, és amint a töltés a dobozok kelések, csökkentsük a hőmérsékletet 100-120 ⁰S. Pároljuk a terméket 8 órán át, és fél órán át, amíg a főtt a bankok kell óvatosan öntsük növényi olaj, és fedjük le fedéllel;
- 30 perc után roll.
Halkonzervek főtt multivarka
A multivarka ez az étel főzni gyorsabb és egyszerűbb: kevésbé szennyezett ételeket, mindent elkövetnek a tálba a készülék. Nagy dolog azok számára, háziasszonyok, akik szeretnek főzni, de nem talál szabad ideje, hogy készítsen bonyolult ételeket.

- hagymát összege 4 db héja és aprítsuk 2 nagy sárgarépa mossa és a rács;
- töltse ki a zöldségeket egy tálba, és kapcsolja be a készüléket, „sütés”, illetve „sütés”. Fry, amíg arany, és elküldi a zöldség 1,4 kg kapelán vagy sprattfogás;
- Ekkorra már egyébként is elő közepes paradicsom 12 paradicsomot. Ha nincsenek, vagy nem elég mentő paradicsompüré. Pour kapelán paradicsom, a só, adjunk hozzá néhány babérlevelet és fűszerek a halakra;
- zárja le a fedőt, és az „edzés” módban 4 órán át;
- Ez után az idő elbontására konzerv kész előre sterilizált üvegekbe és fedő-roli főtt.
Halkonzervek főtt autoklávban
Ahhoz, hogy előkészítse a autoklávban 3 konzervipari üvegek 0,5 literes, szüksége lesz egy 2 kg édesvízi hal, 9% -os ecet arány 7 ml per konténer, sós íz, bors és növényi olaj, jobb, ha nem veszi a napraforgó, és a kukorica. olívaolaj, lenmag, tökmag, vagy anyát.

- konzerv hal a folyóban halat haza kell tisztítani, a belekben és mosható. Head vágva. Közepes vagy nagy darab lehet vágni még, és gerince mentén;
- szóló, egy első réteget folyó ajándéka üvegtartályban, sót, ecetet csepegtető, dobja 1-3 borsot és öntsük olajjal. Az azonos tevékenységek és hogy a második és minden további réteg;
- A fedél az ujját kell hagyni egy üres hely, hogy a bank nem robbant. Húzd fel és tegye be az autokláv rétegek, adjunk hozzá vizet, amelynek ki kell terjednie a dobozok magassága 2 cm;
- szoros egységet pakolás csavarokat és evakuálják a levegőt ebből a nyomás 1,2 atm. A tömítettség vegyület ellenőrizheti hangzásbelileg keresztül vagy szappanos vízzel;
- A halkonzerv otthon az autokláv szükséges tüzet vagy melegítsük fújja lámpák. Víz kell érkeznie hőmérsékleten 112 ⁰S. Ez elegendő lesz, hogy megöli az összes kórokozó és az ideális a termék ízét;
- után 50-70 perccel a tűz eltávolítjuk, és az autokláv hűlni hagyjuk. Miután az elegyet szobahőmérsékletre hűtjük, de nem éri el a 30 ⁰S gondosan légtelenítése a szelep elrendezésen keresztül, és kinyitja az ajtót. A vizet leöntjük a tömlőt, és távolítsa el az üveget.
Konzerv hal, zöldség és hüvelyesek
Elkészítéséhez konzerveket otthon, akkor kell csak fogott ponty, zöldbab, mogyoróhagyma és fűszerekkel.

- ponty vágni, só és bors. Az alsó szinten sterilizált literes dobozos tegye kis fekete bors, torma és a levelek. A réteget azután alaposan mossuk bab, hagyma - a hámozott és szeletelt félgyűrűt. Azok, akik szeretik szellemes, lehet hozzá chili;
- Most jött a ponty. További ismét réteg zöldségek és fűszerek, és így tovább. Most szüksége lesz egy nagy serpenyőben, amelyben el kívánja helyezni az üvegeket, és öntsünk annyi vizet, hogy kiterjed rájuk csak a fele;
- tegye a tűzhelyen. Az optimális főzési idő lesz 5 óra alatt. Ezután előfőzött tekercs kiterjed.
Ez az összes receptet. Most, hogy tudod, hogy mit kell csinálni a fogást hozta a férje, és akkor egész évben ízletes hal, és szórakoztatják a barátok és ismerősök. Jó étvágyat!