Mennyi ideig kell főzni a gombát főzni, mint a friss, szárított, fagyasztott gombát

Gombák friss sört 5-50 percig, attól függően, hogy a minőség

Száraz gombák forraljuk, amíg 120 perc

Fagyasztott gomba főzzük 20-30 percig

Meddig kell főzni gombát?

Gombák főzés kap nem az utolsó helyen. Ezeket lehet kitéve különböző kezelési: sütjük, felforraljuk, pörkölt, és konzerv és szárítjuk. Főzés gomba nem olyan egyszerű. Kiderült, hogy a főzés előtt fel kell forralni. Hogyan rendesen főzni gombát, és meddig fog tartani? Nézzünk szembe a tényekkel. Először is, ez függ a fajta gombák és azok állapotát - friss, szárított vagy fagyasztva.

Hány perc főzés friss gomba?

Ha gomba lerakódnak a serpenyő alján során emelő - így készen állnak. De nem kell vezetett csak ez a jel, mert a meghatározott időintervallumokban előállítására bizonyos fajtáinak a termék.

Ízletes vargánya, főzés előtt, akkor ki kell öblíteni és tisztítani. Az ehhez szükséges idő az előkészítés - 35-40 perc. A főzés során a vizet el kell távolítani a kapott hab. Boletus készül egy kicsit - kb 50 perc.

Hogy teljes legyen a készítmény gomba elég nekik forrni 5 percig. Chanterelles és Aspen állítjuk elő 20 perc alatt. Russula 30 percig forraljuk. Elkészítéséhez osztriga szükség 15-20 perc.

Hány percig kell főzni a szárított gomba?

Megfelelően szakács szárított gomba - nem könnyű feladat. Mivel a rossz minőségű kezelést termék is nagyon kemény, és elveszíti hasznos tulajdonságait. Előállítása szárított gomba kezdődik áztató őket hideg vízben 3,5-4 óra.

Az így kapott folyadékot nem kell üríteni, ha ez, persze, nem szennyezett, és nem tartalmaz semmilyen törmeléket. Ez fogja az íze és aromája a gombák. Ha azt tervezi, hogy használja őket főzés után leves vagy pörkölt termék elkészítéséhez elegendő körülbelül 120 perc. Ez idő alatt a gomba puha és ízletes.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni sült gomba, podsolite vizet, amelyben főtt. A sütés után, egy tésztaszűrő szeres termék és vízzel mossuk. Fry a gombát kell serpenyőben napraforgó olaj.

Hány percig kell főzni fagyasztott gombát?

Ha a szakács fagyasztott gombát a főzés előtt azokat kell felengedni. Átalakítás a kapott jég a folyadék lehet természetes keresztül vagy mikrohullámú. Az ilyen módszereket alkalmaznak, függetlenül a különböző gombák.

Felengedés után a gombát ki kell mosni folyó víz alatt, majd tegyük egy serpenyőbe, és tegye a pörköltet. Tűz gyengének kell lennie. Gombák kell állandóan keverjük, és távolítsa el a vizet a kapott habot. Ez előkészíti a terméket 20-30 percig.