Mennyit kell főzni a csirke kényelem, a harmónia, az egészség és a szépség!

A szükséges idő főzés a csirke nagyságától függ, és a célok
- Közepes méretű egész csirke lesz főzve forralás után 50-60 percig, majd csak kész lesz;
- Broiler fajta sokkal hosszabb főzött körülbelül 1,5 - 2 óra;
- Egyedi darab csirkecomb, a comb vagy mell, például főzzük 30 percig, gyakrabban, mint nem több.
- A szárnyak átlagosan lesz kész kb 20-25 perc;
- Ha úgy érted, házi csirke, akkor a főzési idő függ az életkortól és a tevékenység az élet, átlagosan kiderül, 2-3 órán keresztül.
Amikor a főzés csirke, a legfontosabb dolog az, hogy kiderült, lágy és finom, a levest is a második helyen, a saját ízlelési értéke, kivéve a főzés egy beteg családtag.
Így a folyamat a főzés csirke
Vizet öntöttünk a pot, úgy, hogy a húst vízzel borított átlagosan 1-2 ujjaival. Következő, forralja fel, fél erősséggel só, a víz adhat némi bors, babérlevél, és a durvára vágott sárgarépát és hagymát. Ezután forró vizet lehet hagyni csirke.
Hozz magaddal egy állandó forraljuk, távolítsa el a söpredék kialakítva, és csak azt követően, hogy képes csökkenteni a hőt a kályha minimális. Cover, forraljuk, amíg teljesen főtt, míg szükséges, víz hozzáadásával.
Amikor a főzés csirke fontos mindenekelőtt nem emészthető. Ezért ezt kell „véletlenszerűen”, ellenőrizze a készségét a csirke, ha úgy tűnik, hogy a főtt idő előtt. Ellenőrizze készségét a legvastagabb része a csirke. Kés, hogy egy defekt, hogy a csont, így könnyedén nyomja a pengét, hogy az alsó és látni, hogy milyen lé felszabadul. Ebben az esetben, ha a véres lé áll, szintén forraljuk a húst, ha a folyadék tiszta, hogy készen áll.
Broth ezzel a módszerrel a főzés, nagyon ehető. Igaz tápláló név lehetetlen, de alkalmas lehet levest. Szűrjük le a levest, és lehet szabad, hogy folytassa a további első étel.
Abban az esetben, ha fontos a levesbe, és meg kell tápláló, illatos és átlátszó, akkor el kell távolítani a lángon 5 percig forralás után. Ezután vizet kell elvezetni, mossuk csirke ismét hideg víz alá. Hideg vízbe öntjük serpenyőben, és tegye vissza a tűzre csirke. Így igyekszünk elkerülni a látszatát fehér zavarosság és pehely.
Magas hő, forralja fel, további ömlött egy pohár hideg vízzel, és óvatosan távolítsa el a söpredék. Általában, ha korábban azt jól csinálják, akkor nagyon kicsi. Tovább csökkenti a tűz.
Körülbelül fél óra, amíg készen áll, akkor sózzuk 2/3 a norma, fűszerek ízlés szerint, valamint a zöldségek, fűszernövények és a különböző gyökerek.
Ha az állomány csak az a fontos, akkor forraljuk fel a csirkét egy kicsit hosszabb, kb könnyen átszúrja, a villa és a hús leválik a csont. Próbálja ki a levest, és sózzuk, ha szükséges. Mindent! Kész! Jó étvágyat!
grillezett csirke

Recept uborka tartósításához literes üvegekben

Konzervált paradicsom a téli

Csirke tekercs sajttal és cukkini

Venigret összetevők recept
