Mexikói tortilla főzés titkait, receptek a tömések

Mexikói tortilla vagy ahogy nevezik, tortilla - a nemzeti étel az észak-amerikai szépségek füstös és bajuszú férfi sombreros és esőköpenyek. Jön a két alapvető típusa van: a kukorica vagy a búza. Minden attól függ, hogy milyen típusú liszt, amiből készítik.
Több hagyományos és idős tekinthető kukorica tortilla. Készül az ősi indiánok élnek a Yucatan-félszigeten. Színes étel különleges íze, hanem azért, mert a széles körű terjesztése búzaliszt vált meglehetősen ritka az utóbbi években. Mexikói tortilla, búzából, sokkal gyakoribb.

A történelem a mexikói tortilla

Tortilla - az egyik legnépszerűbb receptek mexikói konyha. Az a tény, hogy a főzéshez különböző ételeket. A vékony tortilla csomagolva különféle húsok és ízletes szószok, friss saláták, fűszeres fűszerek. Ők is formájában morzsákat és kisebb darabok közé készítmények főétel szolgált az asztalra, vagy köretként. Ezzel általában körülbelül annyi, mint a lakosság az arab világban, hagyományos sütemények.
Annak ellenére, hogy az egyszerűség és a felkészülés egyszerű íz, mexikói tortilla kukoricaliszt ugyanolyan népszerűségnek, mint a polgárok, és az emberek között nagy társadalom. Korában megtelepedésének Amerika konkvisztádorok talált egy hihetetlenül ízletes helyi süteményeket. Felhívtuk őket, akkor az omlett (tortilla spanyol „omlett”).

Mexikói tortilla komponenseként élelmiszer

Később már elfoglalta a spanyol területek elterjedt étel a tortilla, amely rakták a hagyományos sült. Top mexikói tortilla kukoricaliszt öntözött készült mártás paprika és paradicsom látszódhat.
Később komplikációmentes szűrőpogácsát komponenseként használva a legkülönbözőbb ételeket. Fajitas, tortilla, mexikói sajt, burritos, taco, quesadilla - mindezek ételek nem nélkülözheti a tortilla. Hozzátéve ezek az ételek tökmagolaj vagy sertés fül, a helyi szakácsok készítik ezeket a finom csemegék.

A mai napig, a mexikói tortilla lett népszerű az emberek között Európában, az USA és Kanada. Az ő borítás csík szalonna, használják főzésre szendvicsek, szendvicseket és más finomságok.

Mexikói tortilla: főzés titkait

Elkészítéséhez tortilla, kell a következő összetevőket:
• cornmeal - 0,5 kg; . • sütőpor - 1 tk; • Sós - 4 tk ;. • minden olyan növényi olaj - 100 gramm; • 1,5 csésze vizet.

előkészítés

1. bármely olyan tartály, megszórjuk lisztet, sütőport, sót és keverjük össze. 2. A keveréket, adjunk hozzá növényi olaj. Őröljük az egész tömeget alkotnak morzsákat. 3. Lassan adjunk hozzá forró vizet lassan, és gyúrjuk a tésztát, hogy rugalmas állapotban. Osszuk a tésztát kis golyókat a méretet. Tedd őket egy vágódeszkát, és fedjük le a törülközőt. Hagyjuk 30 percig, hogy a tészta jön. 4. A fedélzeten, és megszórjuk liszttel. Minden labdát tekercs egy vékony palacsinta átmérője nem több, mint 20 cm.

5. Tedd a tűzhelyre, és egy serpenyőben hászkálá. Ne adjuk hozzá az olajat. A forró serpenyőben megsütjük minden palacsinta. Minden mexikói tortilla sült 1 percig. Tedd a kész palacsinta egy törülközőt, és betakar. 6. Serve mexikói tortilla forró vagy meleg.

Tömések a tortilla

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a mexikói tortilla. Receptek tömések jönnek a különböző formákban, de mindig tele élénk színek, összetevőket. Tekintsük a leggyakoribb színes és nagyon ízletes „töltőanyagok”. 1. Bab, konzerv, párolt egy serpenyőben hagymát és a fűszereket, kecskesajt. 2. csirkemell filé, sült fűszerek, paradicsom, petrezselyem és a kapor. 3. zöldség, olajban sült, olajbogyó. 4. Banán és eper. 5. A darált húst, sült fűszerek, hagyma és avokádó.

Dish mexikói tortilla

Stages készítmény burrito

Mexikói tortilla lesz az egyik legkedveltebb élelmiszerek. Nemcsak kiváló ízű, de az egészségügyi ellátások megkülönbözteti tortilla búzából kenyér. Nem csoda, hogy ő nyerte meg a szívét sok ínyencek.

Kievyan utca 16 0016 Örményország, Jereván 374 11233255