Mi a melasz és miért van szükség
Valószínűleg telt Cukrászda, egyszer sem vette észre, édes illata. Jön a melasz, főleg a liszt különböző sütés és a gyártás a karamell cukorkák.
Melasz ismert egy nagyon hosszú idő. Szerint alakíthatóság úgy néz ki, mint egy friss méz. Melasz különbözik a világos és sötét. Előnyösen ez úgy kapható, mint melléktermék. Melasz egy keményítő, gyümölcs, maláta. Ipari körülmények között előállított szirup a keményítő hidrolízise gyenge savak további szűrési és az ezt követő forráspontú szirupot. Az eredmény egy olyan koncentrált folyékony, jellegzetes szagú és ízű. Főleg a melasz, a burgonya, a kukorica és a cukorrépa. Egyes esetekben ez a termék speciális automatizált sorokat a hármas párolgás.
Még a gyerekkori emlékszem melasz. Éltünk akkor az Ukrajna - Lugansk régióban. Neighborhood gyerekek gyakran bánt velem melasz, amit az úgynevezett házi mézet (azaz mesterséges). „Honey” volt a sárgás folyadék, de a szaga „Candy.” Ez öntöttek egy szelet kenyér egy kanállal, és megette. Az íze? Édes-savanykás, enyhén sós.
Később, mint a felnőttek, azt tapasztaltam, hogy a melasz felhasználhatja többféle célra. Megpróbálom felsorolni. Mivel ezt a koncentrált szirupot kristályosítjuk, akkor használják, hogy édesítésére különféle borok, likőrök, rum. És dzsemek hozzá melasz ad erősebb íz nem teszi lehetővé számukra a cukrot. Az édesség és a kenyér ágazat nagyon sok köze van a kiegészítéssel, melasz. Például, sütemények és kekszek. Anélkül, hogy a melasz felhasználását akkor van egy pár napos állott, és elveszti az ízét. Segítségével melasz sütni a kenyeret - "Borodino", "Orlov", "Minszk", "Karélia", "szűz terület", "Home".
Szakácsok szakemberek sikeresen helyettesíti a melasz károsak az egészségünkre veled „kémiai” édesítőszerek. Ők hozzá, nem csak a desszertek, ahol egy édes íz, hanem a zab, mint a kása. Furcsa, de igaz: még finomabb sült hal, ha először öntsük a szirupot rehidratáló majd egy forró serpenyőben!
Orvostudomány már régóta bizonyított, hogy a melasz gazdag értékes ásványi anyagok és vitaminok. Ez a gazdag vas és a kalcium. És nagyon fontos az emberek számára. Különösen fontosak ezek az elemek növekvő gyermekek. Ne felejtsük el, hogy a szirup - egy jó alternatíva a cukor.
By the way, a tanácsot: nem vásárolnak mesterséges méz. Egyesek úgy vélik, hogy ez teljes egészében készült alapján világos vagy sötét melasz. De ez nem így van. Ennek része a mesterséges méz egy kicsit a melasz és a többi - a legolcsóbb (és ezért a legrosszabb), gyümölcs szirupok sűrítőszereivel és aromák. Természetesen a kémiai tartósítószereket. Az előnye ennek a „mézes” gyakorlatilag nincs semmi, de a kár miatt a tartósítószer lehet. És a családi költségvetés, hogy vesz egy üveg drága mesterséges méz, amikor eladásra kerül (nincs címke a tartályon) az ár a friss - jobb, mint mondják, a méhészet. Megkülönböztetni a mesterséges méz, ez elég egyszerű. Mesterséges méz mindig van íze és illata karamell.
Annak érdekében, hogy legalább relatív sorrendben - belépett a haditengerészeti része Boston. De most (miután majdnem egy évszázaddal) Boston környékén Nord-Est érezte édes illata karamell. Melasz impregnált nemcsak túlélte a támadást a hullámok az épület, de mélyen és erősen telített talaj. Által érintett bírósági határozat 600 ezer dollárt fizettek (az árfolyam az idő).
Ki fecseg ott a fűben? Tanuld meg megkülönböztetni a szöcske sáska.

A fitoösztrogének, mi ez?

A béta-karotin - mi ez?

Ki találta fel a nemzetiség és honnan jöttek?

Australopithecus, neandervölgyi, Cro-magnoni: Összehasonlító jellemzői

Ki fecseg ott a fűben? Tanuld meg megkülönböztetni a szöcske sáska.
A fitoösztrogének, mi ez?
A béta-karotin - mi ez?
Ki találta fel a nemzetiség és honnan jöttek?
Australopithecus, neandervölgyi, Cro-magnoni: Összehasonlító jellemzői
Honnét a kifejezést: Nincs ember, nincs probléma?
Lehet szexelni 14 évesen?
Mi történik, ha Zhirinovsky elnöke lett?
Szigor, mi ez?
Hogyan lehet megmagyarázni a gyerekeknek, mi az Isten?
Főzni levest agglegény?
Hogy a gyermek nem eszik?
Mi a szentség és gerunds, ezek a különbségek?
„Kőtár” - mi az?
Miért áfonya savanyú?
10 titkait ízletes vegetáriánus leves
Ami az ő fotója a kettős?
Rákkezelés, hogy megtörtént az elmúlt 20 évben a világon a kezelés a betegség?
Mit jelent az életet nem egy ágy?
Tanulva a hibákat mások felismerni a házasság csalások. Néhány tipp a nők számára.
Mi epigenetics?
Hogyan lehet lekötni egy babát?
Tetahiling (Thetahealing), mi ez?
Jéről. Mi a média kit?
Mi egy könyvvizsgálói jelentést?
Ki határozza meg a határokat a jó és rossz, helyes és helytelen?
Nikolay Berdyaev - magyar Hegel huszadik század.
Eduard Totleben - egy zseniális mérnöki és tengerészeti ügyek.
Ahol ez olcsóbb megvenni egy autót?
Nick le, mit jelent ez?
Scream minden Ivanovo, mit jelent ez?
Ki az az ember papucs férj?
És ha nem térnek vissza a matriarchátus?
Ahogy Zyuzya részeg, mit jelent ez?
Vitality, mi ez?
Raven feltételezik, hogy ez mit jelent?
Stanislav Sadalsky ki ő?
Készítsen egy képet a technika Fonalgrafika.
A leértékelés a rubel, ami van?