Mi a teendő, ha a méz cukor - site válaszok anyukák

Sugarcraft vagy kristályosodási - egy természetes tulajdonsága mézet. A cukor kristályok képződnek fokozatosan ülepítő aljára. A termék elveszti a kristályosodás a gyógyszer tulajdonságait, de néha méz megkeményedik úgy, hogy lehet vágni egy késsel. Honey visszatér a folyékony állapotban könnyű.

Paradox módon, de gyakrabban mix méz, annál gyorsabban cukrot, mert ez lesz az újabb kristály magok.

méz virágzás

Természetes méz kristályosodik teljesen visszatartja az összes gyógyító és ízét, így ha sokkal kényelmesebb, és megszokta, hogy eszik orrfolyás mézet, meg kell, hogy feloldódjon -, hogy visszatérjen a folyékony halmazállapotú.

2. opció: Bank mézzel kerül egyenesen a fazék forró víz, a lényeg, hogy biztosítsák a szabad forgalomba a víz minden oldalról, beleértve az alján. Használhatja bármilyen fém támasztó alatta. Például, egy fordított fém szitát vagy rácsot az ételeket. Lásd a szint melegvíz (nem forró) víz volt néhány centiméter szintje alatt a méz.

Méz mindkét esetben át keverjük, ha szükséges.

Talán ez a leginkább környezetbarát és megfizethető lehetőséget, hogyan lehet a kandírozott méz folyékony gyorsan. Az egész eljárás, fontos, hogy figyelemmel kíséri a víz hőmérséklete - ne emelkedjen 40 fok.

Tehát, hogy a méz fürdő a következő:

A kristályosodás a méz elkezd felhő - a méz kevésbé átlátszó. Kristályosodás bekövetkezte alulról felfelé és a széle a tartály - a központba. A kiindulási kristályok, amely körül a kristályosodás megkezdődik, alján található, vagy a széleken a tartály falai. Néha ez a folyamat nem tűnik nagyon vonzó

Hogyan kell tartani a természetes termékbemutató?

Sok méhészek, akik eladják a saját méhészeti termékek, nagyon fontos, hogy megtartsa a „védjegy” megjelenés. Nem titok, hogy sok ember látni méz tetején fehér szőr, nem akarja megvenni, és egy szép kis sárga, mint a fogkrém, puha termék „eladási ki a bumm.” Tapasztalt méhészek tudják, hogy bizonyos körülmények között ez lehetséges természetes édes terméket egy „szép” kristályosodás. Azaz, ez a folyamat is szabályozható.

hasznos trükkök

Például, ha a folyadék méh édes azonnal adjunk egy kis mennyiségű kristályos termék, akkor kap a legszebb krém-mézet. Így meg kell tenni egy meleg helyen egy arány 9: 1, majd keverés közben azt is fel kell melegíteni, hogy a hőmérséklet 26-28 fok, majd olyan hőmérsékleten tároljuk, a 14 és alatt. Néhány héttel később jön a kialakulását finomszemcsés sakharization.

A eljárás olvadási kapacitás mézzel kell helyezni egy bankot, amely viszont, kerül egy nagyobb tartályba töltve vízzel. A víz ebben az esetben ne érjen az alsó első serpenyőbe. méz fűtés simmered hatása alatt vízgőz.

Ha úgy dönt, hogy vásárolni ezt édesség, amióta a szivattyú (nyár végén), akkor már egy pár hónap, és mielőtt folyékony állagúak, kérje - miért. Így tudni fogja, hogy ez a természetes orvosság természetes (nem lehet folyadék, például téli vagy késő ősszel), és hogy elvesztette a szükséges gyógyszer tulajdonságait (mert akkor elkapnak gátlástalan kereskedők vagy a méhészek, akik számára a legfontosabb dolog -, hogy eladja áruikat és amely igénybe hagyományos fűtési).

Most, hogy tudjuk, mi lehet az intézkedést, ha a méz cukor, amelyek miatt javasolt, hogy - nem. Elveinek egyszerű, és tartsa a hasznos ajándékokat a természet egy kellemes édesség.