Mi az élő termékekre, azok előnyei és hátrányai

Ma szinte senki meglepve melléknév „élő”, majd a főnév „gyümölcs”, „zöldségek”, stb De tíz évvel ezelőtt, egy ilyen mondat hozott volna egy mosoly és néhány meglepetés. Most egy hasonló kifejezést vonz számos élő áru fogyasztók számára. Ez nem csak él, és a sör, és a tej, és a túró, és a sajt. Mitől termékek élni? Miben különböznek a nem élő „rokonok”? Próbáljuk megérteni.

Mik az élő ételek

Ha jön a „élő ételek” hivatalosan, ez a kifejezés azt jelenti, hogy a termék összetétele közé jótékony mikroorganizmusok pozitívan befolyásolja az emésztést, az idegrendszer, az állam a szervezet egészére.

Ez mindig hasznos élő ételek?

Kiderült, hogy az „élő” ételek nem mindig hasznos, hogy azok egyes fajok számos ellenjavallat.

Például egy élő sör fogyasztása nem ajánlott azok számára, akik fokozott gyomor savasságát. Az a tény, hogy a saját jótékony baktériumok élnek sör általában ugyanaz, de egy „élő” több bennük, ezért az erjedés tevékenység - a fent kiderül, hogy a sör egyre irritálja a gyomrot. Az emberek szenvednek krónikus gyomorhurut, gyomorégés, gyomorfekély sör nagyon hasznos.

Elég egészséges ember, aki használja az élő sör, lehet, szemben egy másfajta kihívás - a dysbiosis. A minőséget a sör néha hagy sok kívánnivalót maga után. Falling egy sört az emberi szervezetben a bélbaktériumok kezdenek, hogy kiszorítsa a őslakosok, majd elfogadott aktív perebrazhivanie tartalmat. Ennek eredményeként, a forradalom a gyomorban. Természetesen idővel változás áll be a kormány, de miután egy ilyen „háború” a test vissza lesz állítva, körülbelül egy hétig.

Úgy tűnik, hogy nincs semmi életben sajt penész. Mould egy élő organizmus, a megfelelő minőségű a termék képes élni manifesztálódik nagyon. De ne felejtsük el, hogy a sajt egy állati eredetű termék, nem tartalmaz sok zsírt, a visszaélés, amely növekedéséhez vezet a koleszterinszintet. A francia napilap fogyasztanak legfeljebb 50 gramm sajt. A termelés sajt használt nemes gombák a nemzetség Penicillium, ezért ha még egyszer allergiás reakció az antibiotikumokra, sajt legjobb, ha nem iszik. Még ha nem szenvednek az allergia, nem élnek vissza ezt a sajtot, ha nem akarja, hogy szembenézzen a dysbiosis. Az antibiotikumok nem osztja a baktériumok élnek a testünkben, jó és rossz, csak megtámadta őket. Szintén penészgombák okozhatnak erjedés, ezért ebben az esetben, akkor látogasson el a hasmenés.

Élő olaj - ez az olaj az első hideg préselés. Ez az olaj áll rendelkezésre Vengriyanam az elmúlt húsz évben. Ezekben az években, sokan nem tudják, hogy az általuk fogyasztott „élő” olaj. Az olaj az első kifejezés nem vonatkozik a termikus terhelésnek, ezért megtartja az összes jótékony tulajdonságait. Ez az, ami „élő”. Eközben, ugyanaz a finomítatlan olaj pozitív hatással van az agy, a szív, a női reproduktív rendszer.

Most, hogy az élő joghurt. Ezt a terméket elválasztjuk a mikroorganizmusok egyszerűen fogant, hogy a gyártók küzdenek keményen dolgozik, hogy növelje a baktériumok számának kapcsolódó a köbös egység joghurt. Ha összehasonlítjuk a sör joghurt vagy sajt, ez határozottan biztonságosabb. De itt, nem mentes „meglepetés”. Eltarthatóságát élő joghurt lényegesen rövidebb, mint a pasztörizált. A baktériumok élnek csak 2-3 nap, nem több. Gyakran a gyomor joghurt esik jóval később, mint ezen a napon. Sok ember használja ezt a terméket, hogy megoldja a problémát a gyomorrontás. Annak érdekében, hogy megtisztítsa és gyógyítani a testet, esznek joghurtot soha nem látott mennyiségben. Táplálkozási nagyon szkeptikus böjt nap élni joghurt: ennek eredményeként a túl sok evés e termék keletkezik azonos kellemetlen hasi érzés, amely szigorúan véve, és azt szeretnék, hogy megszabaduljon.

Élő liszttel jelentette liszt egész, nem az utolsó gabona-feldolgozó. Mint ilyen, az élet, ez a termék nem áll rendelkezésre, de segít fenntartani a létfontosságú tevékenység a hasznos baktériumok élnek a bélben. Függetlenül attól, hogy elhelyezték a teljes kiőrlésű kenyér „élénkséget” vagy sem, annak használata jót fog tenni. Még jobb megoldás - kenyeret sütni magát. „Élő” liszt nem tartozik a kategóriába néhány speciális termékeket. Ha ez így van, akkor lehet, hogy „újraéleszteni” és a cukrot, és a rizs és a hajdina.

Élő jégkrém, joghurt vagy sajt életben említett előállított élő tejet. Tény, hogy a tej egy szezonális termék, tejhozam télen esik. Eközben a tejmennyiség a polcokon ugyanaz. Talán ez annak köszönhető, hogy a normalizálás, a pasztőrözés, és más hasonló folyamatok, amelyek megakadályozzák savanyító tejet. Élő ilyen tej nem nevezhető éppen, ez nem savanyú hat hónapig. Élő tej - a tejet a tehén, a szakértők is nevezik nyersen. Lehetséges fagylalt előállításához ilyen tejet? Igen, ha a hideg tároló saját gazdaságban található, a közvetlen közelben. Az ár a fagylalt ebben az esetben egyszerűen megfizethetetlen, növelte volna még a téli hónapokban. Ha a gazdaságban egy csomagot egy élő túrót vagy joghurtot, és megértse, hogy van írva különböző módon. A felirat: „élő” egyszerűen nem kapcsolódnak a pasztörizált terméket, ezért van a „pasztőrözés” meg kell nyitnia a szemét, hogy a valódi természetét a termék.

Foglaljuk össze: a „nappali” és „természetes” nem szinonimák, amikor a termékeket. Élő ételek biológiailag aktív, de nem mindig természetes. Ő minket, mind a fogyasztók körültekintést és arányérzék, mert nem ismert, hogyan kell viselkedni egy adott élő terméket együtt hagyományos vagy más élő.