Mi kasserol és hogyan kell főzni, hogy
A „kasserol” két alapvető jelentése van. Az első - egy edényt fedővel készült hőálló anyagból, amelynek célja a sütőben. A második - egy tál hús, hal, zöldség, sajt és más összetevők, amely kemencében sült. Nálunk 4 recept kasseroli: brokkolival és kolbász, a spenót és a sajt, csirke és rizs ananász.
Kasserol - amerikai konyha francia gyökerei (találták fel a 19. századi francia kanadai származású Amerikában élő). Kasserol lehet főzni semmit - sok recept.
Az összetevők, hogy szükség lesz a főzéshez kasseroli elérhető bármelyik élelmiszerboltban. Ez a hús összetevők (csirke, marha, kolbász), zöldségek (brokkoli, spenót, paradicsom), különféle sajtok (előállítására kasseroli gyakran kemény sajtot összekeverjük lágy féle sajt), valamint a tej, tejföl és fűszernövények.
Javasoljuk, hogy próbálja meg, és elkészíthetik saját kasserol - ez nagyon egyszerű és nagyon finom.
Kasseroli átlagos főzési idő - 1 óra.
A recept az első - kasserol brokkolival, kolbász, sajt
- 200 g kolbász (amit élvezni több)
- 300 gramm főtt brokkoli
- 1,5 csésze reszelt cheddar sajt, gouda, Maasdam vagy mások.
- 1 csésze bármilyen lágy sajt (például, Ricotta, sajt, Adyg, tofu)
- 8 felvert tojást
- 2 közepes paradicsom, apróra vágott szeleteket
- A negyed csésze tej
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- Só ízlés szerint
Kolbász tiszta bőrből, vágjuk egy bögre és megsütjük egy serpenyőben. Állítsa be a sütőt 175 fok sütés étel (ideális esetben ez kasserol) kefe vajjal. Vegyünk két tál. Az első lemez keverjük össze a főtt brokkoli, sült kolbász, és egy fél csésze reszelt cheddar sajt. A második lemez Keverjük össze fél csésze reszelt cheddar sajt, egy csésze lágy sajt, tojás, tej, só és bors. Tedd kasserol első tartalmát az első lemez, akkor - a második. Meghintjük maradék cheddar sajt és díszítsük szelet paradicsom. Fedjük le fedővel vagy fóliával sütőedénybe, és tegye a sütőben 30 percig. Ezután távolítsa el a fedelet, és helyezzük a sütőbe további 15 percig. Egy kicsit hűvös és tálaljuk. Jó étvágyat!
Recept második - kasserol spenót, krémsajt és cheddar sajt
- 300 gramm fagyasztott paraj (felolvasztjuk és a lefolyó víz)
- 1 közepes hagyma, hámozott és apróra vágott
- 2 zúzott fokhagyma gerezd
- 100 gramm vaj, olvasztott
- 6 felvert tojást
- 2,5 csésze zsírszegény túró
- 2 evőkanál lisztet
- 4 csésze reszelt cheddar sajt, gouda, Maasdam vagy mások.
- Só és bors ízlés szerint
Állítsa a sütő 175 fok, egy sütőedénybe (vagy kasserol) kenje olajjal. Hagyma és fokhagyma pirítós vajjal (ehhez vegye körülbelül negyede vaj). Mix felolvasztjuk spenót túrós, cheddar sajt, tojás, liszt és maradék olvasztott vajat. Ezután hozzáadjuk a pirított hagymát és a fokhagymát, és jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Süssük a sütőben 1 órán át. Jó étvágyat!
Recept egy harmadik - kasserol csirkével és rizzsel
- 400 ml csirke húsleves
- 1 csésze rizs dolgozernistogo
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 közepes hagyma, hámozott és apróra vágott
- 2 csésze fagyasztott Kukurudza (kiolvasztás és engedje le a vizet)
- 2 főtt és felaprított csirke filé
- 400 gramm paradicsom, szeletelt
- 1 csésze paradicsomszósz
- 1 csésze reszelt kemény sajt vagy több féle sajt
- 1 evőkanál chili fűszerkeverék
- Tejföllel és friss fűszernövények kívánság
Állítsa a sütő 175 fok, egy sütőedénybe (vagy kasserol) kenje olajjal. A pour mosott rizst pot, öntsük csirke húsleves és Forraljuk. Lassú tűzön, folyamatos keverés közben, amíg a rizs kész. Egy serpenyőben növényi olaj megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Keverjük kukorica, csirke, paradicsom, paradicsomlé, fele a sajt, chili, főtt rizs és a sült hagymát. A keveréket ezután kasserol és megszórjuk a maradék sajttal. Süssük a sütőben körülbelül 30 percig, fedetlen. Mielőtt, hogy az asztalra, díszíteni tejföllel és gyógynövények. Jó étvágyat!
Recept egy negyedik - kasserol édes ananász, sajt
- 400 g savanyú ananász
- 1 csésze közönséges cukrot
- 3/4 csésze liszt
- 2 csésze reszelt cheddar sajt, gouda, Maasdam vagy mások.
- 20-30 kerek sós keksz, zúzott morzsákat
- Egy fél csésze olvasztott vaj
Állítsa a sütő 175 fok, egy sütőedénybe (vagy kasserol) kenje olajjal. Tedd formájában ananász. Egy külön edénybe keverjük össze a cukrot, a lisztet és a sajtot. Öntsünk egy ananász a tetején, megszórjuk zsemlemorzsával és öntsük olvasztott vajjal. Süssük a sütőben körülbelül 30 percig, fedetlen. Jó étvágyat!
A híres márka gazdag története több mint fél évszázados minőség