Mi meg az újévi asztalra

Minden ember életében mereven hogy bizonyos ritmust minden nap felébredek körülbelül ugyanabban az időben, minden héten van egy pár napot pihenni, időt tölteni családjával, csinálni a házimunkát. Minden hónapban kap pénzt, akkor fizet a szolgáltatások és az internet. Minden évben ünnepeljük az azonos fesztivál, ami történhet egy hasonló forgatókönyv: futás ajándékok, asztal előkészítése, telefonhívások vendégek meghívni. De furcsa módon, azonos baj nem lenne ilyen napon a rutin, éppen ellenkezőleg, hozzák létre egyfajta biztonságérzetet, hogy egy bizonyos élet horgonyt. És mindenekelőtt ilyen ünnepek közé újév, ami jelzi a legtöbb országban a világon.
Hagyomány. Az általunk korábban említettük, a különböző országokban eltérő lehet elég erősen, de úgy döntöttünk, hogy megünnepeljük egy szűk családi körben a gazdag asztal. Úgy gondoljuk, hogy a többi az év lesz, mint bőséges és tápláló. A látogatók ez azt jelenti, egy kellemes estét, jó társaságban, de a háziasszony - a fejfájás: mi kell főzni ezt, így volt finom és hasznos ugyanakkor jön valami új, de ez volt minden ízét. Ehhez meg kell gondolni előre a hozzávetőleges elrendezés ételeket, mivel a ízléspreferenciák a vendégek, és kívánatos, hogy teszteljék azokat, hogy biztos egy finom eredményt. Hagyományosan, kínálunk néhány irányelvet, amely az asztalt az újév.
Velük kezdődik minden asztalra, mert a előételek és saláták látogatók kell készülni a jövőre kulináris sokszínűségét, kötekedik az étvágyat, és hozzon létre egy hangulatot. Tehát milyen ételeket kellene az asztalra az új évben?

A snack kell a halak és a tenger gyümölcsei. Például, panírozott kisütött garnélarák. Ehhez meg kell tisztítani őket (vagy vásárolni már kifejtve), szitálás friss citromlé, só, bors, és hagyjuk állni egy fél órát. Ez idő alatt, előkészíti a tésztát a liszt és a keményítő, a hő az olajat, és megsütjük a fűrészes benne. Ready akkor szórjuk meg apróra vágott kaporral vagy díszíteni és rájöttek szeletelt citrom.

Ott is egy kellemes meglepetés a különféle sült zöldség töltött. paradicsom, paprika negyedek, sapka gomba, szelet paradicsom, padlizsán vagy cukkini. Mivel a töltés is használható hagymával tölteléket, meghintjük sajttal és gyógynövények, reszelt sajttal, fokhagymás, tojás és még sok más.

Egy változata ez az étel lesz töltve szárítással. Ehhez szükséges, hogy előre áztatás a tej, amíg puha, hozott egy tepsibe borított pergamen, tegye a közepén egy minden egyes labdát nyers darált húst a tetején - fele olajbogyó vagy Maslinka, egy szelet paradicsom, bors, megszórjuk reszelt sajttal, és süssük a sütőben körülbelül egy óra.
főétel
Hogyan kell beállítani az asztalra az új év, hogy nem volt nehéz a gyomor? Mivel az új év esik az asztalra késő este és éjszaka, a legtöbb szenved gyomor, nem szokott ilyen extrém terhelés. Ahhoz, hogy legalább egy kicsit, hogy megkönnyítse a munkáját, a főétel a legjobb, nem sütjük, és pörköltet vagy sütni. Ezzel a módszerrel a feldolgozás menti legtöbb íz és segédprogramok szereplő termékeket. És az étel kellemes volt nem csak az Ön és a vendégek, hanem a szeretője a következő évben, a legjobb, hogy válasszon egy nyúl. ami biztos, hogy ő ízlése, ilirybu. tartozó azonos elem.

A hal vehet minden: egy ismerős fajta ponty és pelengasa vagy finomabban pisztráng és a lazac. De készül egy terv, hogy nem sokban különbözik: pácolt olíva olaj keverék, friss citromlé és gyógynövények. Ha a hal egész, akkor dolgot, a keverék zöldségek (reszelt sárgarépa, póréhagyma, paradicsom, stb), vagy tegye a növényi párnát, és süssük a sütőben fólia alatt. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg a la carte ételeket lehet darabjain fólia feküdt a zöldségeket a tetején - egy darab halat, fedjük le a köröket a paradicsom és a citrom, megszórjuk sajttal, roll a fólia csónak, felöntjük egy kevés fehérbort és hagyjuk a sütőben. Ebben az esetben, ez közvetlenül is betáplálhatjuk a fólia. Így minden vendég kap egy öröm a kibontakozó egy borítékot, ami olyasmi, mint a szabadulást a tanulmányban. Nem lehet azt mondani előre, hogy milyen étel, és egyszerűen fogalmazva a vendégek előtt. Köretként ez az étel meg kell felvenni valami fény: friss saláta olívaolaj öntettel, zabkása rizs vagy kuszkusz, krumplipürét.

Sok pék leginkább szereti ezt a részét az étkezés, amely lehetővé teszi, hogy teljes mértékben nyilvánosságra hozni minden a művészi képességeit. Csak meg kell emlékezni, hogy a desszert van, hogy egy mély éjszaka, nagyon kevés ember ilyenkor azt állítja, a vágy, hogy felszívja a nehéz édes sütemény. A legjobb, ha jön valami könnyű, nem túl tápláló és mindig - a la carte. Win-Win „akarat féle [b] Jelly [/ b], ami lehet előállítani bármit. Például, pezsgő - a hagyományos New ital. Ehhez előre áztassa zselatin, melegítsük főzzük, amíg teljesen fel nem oldódik, keverve narancslé és pezsgő és öntsük kremanki. Azt is megteheti, kínál főzni egy zselés narancs, a grépfrút vagy Drágám, és hagyjuk megszilárdulni a saját bőrüket, vágjuk félbe. Továbbá, eredeti és finom puff fekete-fehér zselé készült édesített tejet a vanília és az édes kávé fahéjjal és szegfűszeggel.