Mi vékony és mit eszik
Kedves barátaim, hadd mutassam be az egyik névjegykártyák izraeli konyha - egy vékony vagy „ábra a Ben Gurion.”
Egy kis történelem: „1949-ben a fiatal ország elöntött ezer bevándorló - kellett lennie valahol elhelyezni, és ami még fontosabb, a takarmány az akkori miniszterelnök, David Ben-Gurion kivetett megszorítások emberek megpróbálták megmenteni bármi lehet: minden csepp .. víz, minden morzsa kenyeret. Az ország vezetett be kártyás rendszer. régi motorosok azt mondták, hogy a növényi olajat adagolja beakers.
Egy adott probléma merült fel, amikor a bevándorlók érkeztek a déli országokban. Ők nem használják napi rendszerességgel az a kenyér - az alapja a diéta volt rizzsel. De mint tudjuk, Izraelben, a rizs növekszik. És Ben Gurion a feladatot: megtalálni helyettesíti rizs alapú lisztet. Megfordult, hogy az élelmiszer-technológusok Aviganu Proper, aki feltalálta a „vékony”, kis csomók meredek kovásztalan tészta, amely úgy van kialakítva rizst. Azt sem tudom, hogyan kell lefordítani a héber szó. Morzsa? Gombóc? Pehely?
Új edény volt megkóstolni neizbalovannyh izraeli fogyasztók: az askenázi zsidók látta, mint nagymama „tarhonyával” és szefárd volt, mint a kuszkusz és a rizs. Mert terméket azonnal beragadt a beceneve „alakja Ben Gurion.”
Ez néven forgalmazott „izraeli kuszkusz» ( «izraeli kuszkusz»), vagy a „Pearl kuszkusz» ( «Pearl kuszkusz»). Elkezdték ne csak a formája a rizs, hanem a forma golyó különböző méretű, gyűrűk, hatágú csillag, kicsi, köröm, kagylók és így tovább. Petite lehet enni köretként, de lehet hozzá a húslevest vagy salátát. Ők lettek a gyerekek, étel, mert a gyerekek könnyen elfogadja, hogy enni egy tál szívek mártással szelet egy dinoszaurusz, mint zabkása vagy leves.

A vékony, felveheti, amit szeret: konzerv paradicsom, kemény és lágy sajtok, olajbogyó, diófélék és gyümölcsök, lekvárok. Ez a tökéletes semleges bázis, amely hangsúlyozza az íze más termékek.
Tehát, akkor szükség van a saláta:

Petite vagy töltőanyag leves (tetszett formájában a csillagok), friss gomba, uborka, citrom, hagyma, konzerv kukorica, ecetet, ha szükséges, az olívaolaj és fűszernövények. Az eredeti recept zsázsa saláta, fiatal répa levelek és rukkolával. De Tomszk tárolja a káosz találkozik nehéz, akkor bármi, ami vonzza - petrezselyem, kapor, hagyma shniit stb By the way, ezért úgy vélik, egy szuper - .. Fashion fű rukkolával? Eladni neki mesés pénzt? Nagymama a kertben a rakéta mindig halmokat.

Egy serpenyőben felmelegedni egy kevés olajat, és enyhén barna csillagok. Vízbe öntjük, az arány 1 rész vékony, 1,3 víz. (Van, hogy dolgozzanak ki - a konechnm eredményeként azt követeli meg, hogy az összes víz felszívódik, és a csillagok jöttek a készlet erejéig.) Adjuk hozzá a húslevest vagy száraz só ízlés szerint.

Hagyma vehet a piros vagy pácolt normális. Vágott félkörök, öntsünk ecetet (híg melléktermék kérésre), és a paprika nem kizárt. 10 perc múlva ő „jön”.

Kisebb vágott uborka,

gomba tiszta és szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát, lehűtjük vékony, savanyú hagyma, szakadás zöldek (kapor, ha - még vágjuk :))) utántöltése citromlé, olívaolaj, egy kis só és bors. Voila, mi az egészséges és ízletes saláta kész!
És a választási lehetőséget vékony köretként: Szürke keleties petite. Szükségünk van:

Filé fehér halak a választásod (ebben az esetben, a szürke tőkehal), a többi gomba, sárgarépa, szójaszósz, egy kis növényi olaj, búzacsíra és vékony (ábra nem rosszabb).

Petite (vagy a rizs vagy a kis lánckerék bukovki, kagylók és így tovább. N.) Enyhén vajban sült, és ott is megtelik vízzel, mint abban az esetben az előző recept. Adjuk hozzá a száraz húsleves vagy húsleves kocka, ha szükséges - egy kevés sót is. Míg mindez finom gurgles, hadd hal.

Foszlány, ahogy tetszik, sárgarépa,

kitesz egy fűtött serpenyőben vajat, gyorsan tisztítható, és finomra vágjuk a gombát, akkor egy találkozót a már „razmyagshey” répa.

Adjuk hozzá a felaprított közepes méretű darab halat, megsütjük néhány percig,

lebomlanak hajtások búza, bors, keverjük,

Öntsük szójaszósz és főzzük még egy percig 4. ezúttal csak beleillik a díszítéshez. Előkészítése az edény egészének 25 perc alatt az asztalt és a meglepetés magát, és haza.

Ez segített, hogy készítsen ez egy csoda (gyömbér), és ez fájt vége, úgyhogy elnézést a kissé kaotikus üzenet.

Ginger Knop hazahozott 5 nappal ezelőtt, mert az új aggodalmakat (még mindig nem tudom, hogyan kell körben), hogy tetszik (remélhetőleg) új álláshely kevésbé :)))