Miért büfé nevű svéd
Nagyon gyakran előfordul, hogy van egy szó vagy kifejezés egy érdekes történetet, amelyben hazugság a hagyományok, legendák, sőt fordulópont az életében az országban. Büféreggeli - sem kivétel. Habverő a por évszázadok, és nézd meg az eredete ennek a meglehetősen régi hagyomány.

Emlékezzünk büfé - ez egy olyan szolgáltatás, amelynek során a fogásokat szolgálnak a közös asztalra, és a vendégek megfelelő tányérok és dönti el, mit akarnak. Szervezése büfé, vendéglátás gondoskodik szolgáló edények és a design a táblák, és a szolgáltató a pincérek és az azt követő takarítás.
Most menj vissza az alapokhoz. Büfé vagy snack-táblázatot (a svéd. Smorgasbord) valóban megtörténtek a hatalmas áram Svédország, Skandináviában. Mint sok kulináris hagyományok szerint ez is itt, a népi élet.
Egyszerű skandináv parasztok még XVI - XVII században, rendezett, mint egy ünnep. A zord éghajlat az északi földek kényszerítette az embereket, hogy üres a későbbi használatra, így a fő ételek étrend különbözőek voltak savanyúság, szárított és sózott hal és hús.
Ezek az ételek értékesek voltak, és nem az asztalra minden nap, de csak időnként - a nagy ünnepek és az érkezés a vendégeket. Skandinávok szeretett beszélgetni, ezért a találkozó hajtottuk ünnepélyesen elővett egy táblázatot a tornácon (vagy udvar), takarja le egy szép ruhát, virágokkal díszített, és tesz egy nagy fazék ételt. Egy másik módja, hogy egyszerűsítse az élelmiszerek voltak szendvicsek: az étel elbomlik felett szelet kenyérre. Minimum szelető engedni, hogy ne aggódj a felesleges ünnepi. Evés után a vendégek lépni a kommunikációs és szórakoztató-játékok versenyt.
A kezdetektől napjainkig
Később büfé vándorolt udvarok királyok és nemesek, majd a huszadik században, éttermek, szállodák, tengerjáró hajók. Most ez a fajta szolgálatot és formátumát az esemény mindenki számára elérhető. A fő előnye a büfé volt és még mindig a könnyű: akkor mindig neki valami jót enni, és megtalálni a megfelelő társat, séta a folyosón.