Miért, miért bor - életmód - egészség - allergiás szulfitok

Ha a fogyasztás után vörösbor fáj a feje, vagy hibás szulfitok lévő bort? Amerikai blogger W. Blake Szürke próbálta leleplezni ezt beleivódott az emberek fejében a mítosz a bor ...

Hányszor hallottam már ezt a mondatot: „Vörösbor ad nekem a fejem. Talán ez az, amit allergiás vagyok szulfitok ". Ahhoz, amit én mindig válaszolni: „Nem, te nem allergiás rájuk.”

Igen, egy nagyon kis százaléka az emberiség éli negatív allergiás reakció a szulfitok; akkor is életét veszélyeztetik az ilyen embereket. Vannak olyan esetek, a sokk és akár halált is okozhat, de ez tényleg nagyon ritka jelenség. Leginkább kitéve ennek allergén kitett asztmások.

Példa csomag szárított gyümölcs, a híres kaliforniai cég SUN-leány. Az amerikai szabályok minden csomag élelmiszer nyomtatott információk tartalmát illetően a különböző összetevője ennek a terméknek. Ebben az esetben kap egy figyelmeztetést a végén a lista: „A rendelkezésre álló információk: összetevőket tartalmaz sulfitosoderzhaschie”

Ha nyugodtan enni mazsola - ha nem allergiás a szulfitok. Ha fehér bort nem okozza a negatív reakciók - ha nem allergiás a szulfitok. Miért vörösbor is okozhat fejfájást?

Hogy őszinte legyek, nem tudom. Még ha át a bonyolult és költséges vizsgálatok allergének, ez nem garancia arra, hogy az orvosok fogja találni az oka a fejfájás. Vörösbor - a fermentációs terméke szőlő pép, héja, és rengeteg sok kémiai vegyületek, amelyek természetes körülmények között a szőlő. Talán a tested intoleráns ezek közül bármelyik. Például nem tudom állni a szokásos paradicsom és nagyon nervous'm egyike azoknak, akik úgy gondolják, hogy én csak „valamit a fejét.” Paradicsom akard gyomor-bélrendszeri tünetek, ha fogyasztanak őket nagy mennyiségben. Szeretem magam ahhoz, hogy megpróbálja elkerülni a túlzott fogyasztás paradicsom.

Igen, vannak emberek, akik nagyon érzékenyek a szulfitok, de ez nem jelenti azt, hogy az oka a fejfájás után vörösbor fogyasztása.

Ha után borfogyasztás tűnik rossz közérzet, próbálkozzon más borok, változtatni a színét, termelési régióban egy adagot. Keresse meg a legjobb lehetőséget maguknak. És ne feledd: ha nem allergiás a szulfitok, hacsak nem állítunk fel magad érte!