Milyen ételeket készítenek a munka az étkezdék Barnauli
Étkezés dolgozók foglalkozások legyen egyszerű és megfizethető. Így mondja Evgeniya Lopina igazgatója, vendéglátó vállalkozás „Cook”, több mint egy tucat büfék a legnagyobb ipari vállalatok a régióban. Például az ebédlőben „az Altáj Motor Plant” ebédre, akkor válassza ki a kása, az első - több féle levesek, a második - húsételek a köret. Vannak finom süteményeket és édességeket. Minden étkezés látszólag egyszerű, de ugyanakkor finom, kiadós és egészséges. Készítsünk nekik leginkább az Altáj termékeket.
A „Altáj Motor Plant” ételeket. Photo. Oleg Bogdanov.
A „Altáj Motor Plant” ételeket. Photo. Oleg Bogdanov.
A „Altáj Motor Plant” ételeket. Photo. Oleg Bogdanov.
A „Altáj Motor Plant” ételeket. Photo. Oleg Bogdanov.
A „Altáj Motor Plant” ételeket. Photo. Oleg Bogdanov.
Szerint Evgenii Lopinoy, élelmiszeripari üzemek - általában külön téma a konyhában, amely saját jellemzőkkel. Az első - az élelmiszer legyen elérhető. Ez csak azért történik, hogy egyes vállalatok, mint például a Barnaul gyár „Transmash” offset költségeinek egy részét az ebéd dolgozók, mások - nem. De mégis, a költségek töltöttségi szintje alacsony, az átlagos étkezés ára kb 100-120 rubelt.
A második fontos pont - a különböző ételeket. Szerint Evgenii Lopinoy, a választás a látogató kell egy menüt az ebédlőben minden nap változatos. Ebben az esetben ez nem teljes a bonyolult és homályos nevek. Az ételek a napi étrendben a növényi dolgozók általában ismerik. Gazpacho vagy ravioli itt nézne idegen.
Evgeniya Lopina,
Cég igazgatója vendéglátás „Cook” hálózat:
Mi szolgálja a ága egyik legnagyobb bank. Ebben az esetben természetesen jön mindenféle finomságokat. Az alkalmazottak a növény fontos, hogy az asztalon volt leves, csirke tészta és finom mártás, kompót, muffin. Minden egyszerű, de ugyanakkor kielégíti.
Biztosítani kell, hogy képesek voltunk, hogy látogassa meg az ebédlőben „az Altáj Motor Plant”. Közelebb 11 vagyok itt már jöttek alkalmazottak. Azon a napon nyújtott burgonyapürével zrazy, húsgombóc, főtt hús, borsó leves, többféle salátát. És akkor még enni köles kása sütőtökkel. Úgy tűnik, hogy az étel könnyebb sehol, de mennyi is hasznos. Táplálkozási ajánljuk köles kása emberek rossz egészségi akik úgy érzik, az energia hiánya, akik részt vesznek a fizikai munka vagy intenzív szellemi tevékenység. By the way, előkészítése nagyon könnyen.
Minden alkatrész egy komplex vacsora étkezési személyzet „AMZ” write egy speciális táblán. Étkezzen itt több száz ember jön minden nap.
A „Altáj Motor Plant” ételeket.
Étkezés menza dolgozók készítik elsősorban helyi termékeket. Szerint Evgenii Lopinoy, tejtermékek, hús, gabonafélék, tészta vásárolt csak Altai. Ők és a jobb és ízletesebb. Ez egy külön feltétel a munka az ügyfelekkel.
Evgeniya Lopina,
Cég igazgatója vendéglátás „Cook” hálózat:
Spórolni, mivel mi nem használjuk. Vegyük például a hús. Mi import még íze sem. Sütjük, és nem szaga. Akkor az emberek nem veszik észre, hogy nem eszik. Altai hús és illatok tényleg, és az íze is teljesen más.
A „Altáj Motor Plant” ételeket.
Recept köles kása sütőtökkel
összetevők:
- búza - 1 csésze,
- tej - 3 csésze,
- sütőtök - 500 gramm,
- cukor, só - ízlés szerint.
előállítás:
- Saját tök és tiszta, apró kockákra vágjuk.
- Keverjük össze a tejet, vizet, cukrot és sót, és felgyújtották.
- Amint a tej elkezd forrni, hozzáadjuk a tököt és főzzük körülbelül 10-15 percig közepes lángon. Ön tudja húzni a kis tök villával, ha nem tetszik a darab a káosz.
- Mossuk köles tiszta vízben és adjuk hozzá a tejet és a sütőtök. Puhára főzzük körülbelül 25 percig.
- Aztán, amikor a gabonát majdnem főtt, azt eltolja azt a bankot, és adjunk hozzá vajat, tedd a sütőben 180 ° C-on 10 percig.